Стейк из оленины

[halcy0n]

За 12 часов организуем мариновку:

• Само мясо обсыпаем базиликом, орегано, мелко наломанной лаврушкой, гвоздикой
• В качестве наполнителя нужна смесь из мелко нарезанных 3-4 зубков чеснока и лука. Лука должно быть столько, сколько надо: подложка снизу, слой между кусками мяса, прослойка сверху. Мест где мясо торчит наружу быть не должно.
• На 6 часов в

Comments

[tsg]

Забыл сказать где брать оленину. =)

[halcy0n]

В лесу, вестимо=)
Плюс у частников всяких более-менее регулярно мелькает.