Дружочки мои, вы все знаете и умеете и вы добрей и человечней, чем изикукс ))

Меня волокут на дачу и я мучительно придумываю, чем скрасить дачный досуг.Хочу запечь рыбсов (каких пока не знаю, планирую купить форель корельскую или радужную) на решетке на углях. Фольга needed или к ней все прилипнет? Или попросту смазать решетку и рыбу olive oil ( Read more... )

Почему-то самые вкусные штуки получаются, когда начинаешь утилизировать остатки ( Read more... )

Я все такая противоречивая (с) , аж самой жутко.

Хочу чего-нибудь испечь, но никак не придумаю что. У меня есть ошметки слоеного теста и кусок песочного, немножко сливочного масла, немножко кефира. Есть банка консервированных тропических сухофруктов, есть мак.
Нашла отличные ликер с ромом и кокосом.

Масла мало, молока нет вовсе. Сливок есть ( Read more... )

Если кто не знает, район моего обитания называется "Нагатино-Садовники". Большую часть года мы обзываем его "Насратино-Задовники".У нас тут кругом сады: яблоневые, вишневые. Под нашим окном растет вишня, груша, яблоня и, если не ошибаюсь, слива. У подъезда белая и лиловая сирень, у детской площадки вишневй сад. А еще у нас липы и сейчас они цветут ( Read more... )

Кстати, о выпечке и сладеньком. Обожаю шоколадную выпечку. На самом деле, если быть честной, я просто шоколад обожаю. В любом виде и количестве. Лучше, конечно, побольше ( Read more... )

Вчера мне приперло что-то испечь. Суббота все же. Сижу, думаю. Чернослива, орехов, яблок нет, шоколада тоже нет никакого, курага, изюм и мандарины давно съедены. Из дома выходить нет никаких моральных сил.

Сочинила в итоге пирожок с ничем. ( С чем ничем? )

Чуждые нам традиции снова не дают мне покоя ( Read more... )

Сбацала вчера брауниз.

Ужас. Мрак. Кошмар. Оно (он? они?) шоколадно-шоколадные, нежно тающие во рту, адски вкусные. Смерть диете и силе воли. Я все могу преодолеть, но перед шоколадом теряю волю к сопротивлению.

Самое плохое в этих чортовых брауниз, что делаются, падлы, легко, как-я-низнаю-што, хоть каждый день пеки. Технология, кстати, взята ( Read more... )

Еще год назад я здорово боялась дрожжевого теста. Это было для меня нечто сложное, трудоемкое и загадочное.
Год прошел под знаком освоения выпечки домашнего хлеба, причем безо всяких девайсов вроде хлебопечек; я научилась делать дрожжевые блины (за это отдельное спасибо the_best_ia и panna_marysia) и плавно начала подходить к сдобе ( Read more... )

Сегодня утром Максим влез в третий по счету костюм с пятой попытки. Я торжественно поклялась, что никаких пирогов как минимум до конца месяца, а то и до конца года.

А потом вспомнила, что в воскресенье нам обломился целый мешок отличных яблок. И огромный кабачок, даже два, еще один я получила в подарок от мамы panna_marysia. Вот и получается, что я круго ( Read more... )