Анонимный букет и морские маршмеллоу

[greg_butcher]

Comments

[sfor81]

Два дня назад купил себе губозакаточную машину. Вот на ней и опробую

[greg_butcher]

Она требует некоторой сноровки)))

[eyno]

Мысль материальная ) Пару дней назад как раз гуглил "губозакаточные" машинки эти. Именно такого плана как на картинке, китайские. Практически созрел на покупку. Вживую бы ещё посмотреть.

[sfor81]

В Уссурийске купил за1300. Не готов сказать сколько продержиться данное китайское изделие, но будьте готовы к тому,что тяжелое для пересыла

[massaraksh10]

Я бы таких тоже добавки попросила.
Гриша, а вино в собсно равиолях практически не участвовало? А что дало замочить :) гребешки в вине? Они как-то его впитали, или вино на фактуру повлияло? А перед добавкой в суп стоит замочить их в вине?
Я правильно поняла, что ты так именно раскатывал тесто, чтобы глютен по максимуму развился?

[greg_butcher]

Марго, немного впиталось вино с чесноком))) В суп думаю нет смысла))) Так учат мастера))) Но тесто получается очень гладкое)))

[massaraksh10]

Угу, гладкое и прочное, от правильного обращения с глютеном, надо думать. Для штрудельного теста же тоже берётся сильная мука и тесто после замеса отдыхает под миской, потом раскатывается, потом растягивается.

[greg_butcher]

Меня учили штрудельное тесто тянуть даже без раскатыванья)))

[livejournal]

Здравствуйте!
Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[wojzeh]

Ага... А бывает, принесешь букет роз неанонимно, а там муж!

лучше выпить водки литор

[wnkvro]

Re: лучше выпить водки литор

[mhasman]

что это там булькает на 40й секунде?

[greg_butcher]

Муж, это не страшно))) Вот бывает принесешь домой водки бутылку, а там жена)))

[raspy_vl]

спасибо!

[greg_butcher]

Заходите еще)))