Leave a comment

Comments 59

lipkalapka October 16 2018, 03:29:03 UTC
1. А какие именно «потрошка» пошли в супчик?
2. Бульон из отваренного гуся он в супчик пошел или вы его до соуса загустили и к птичке обратно?
3. Когда отваривали что-то добавляли в воду? Ну, луковичку там, перец, лаврушку, гвоздику?
4. Про понимание - хреново с этим. Я хоть и более 12-ти лет в браке, все одно иногда такой разговорный клинч наступает, что хочется постучаться головой о стену, думаю у супруги такое тоже бывает. Спокойствие и терпение - единственное, что спасает.

Reply

greg_butcher October 16 2018, 22:34:47 UTC
Да все, кроме печенки))

Бульона получилось 5 литров.

Добавлял специи, перец, лаврушку, чеснок.

Reply


livejournal October 16 2018, 04:30:59 UTC
Здравствуйте!
Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

Reply

obdamaskin October 20 2018, 00:27:37 UTC
Виктор Павлов, Арчил Гомиашвили, Олег Дамаскин, "Гурман" 1996


На телеканале "2х2" в 1996 году началась серия передач под названием "Гурман". Это как бы игра, участники должны показать свои знания как любители изысканных блюд и соблюдения этикета за столом ( ... )

Reply


crystal_cold October 16 2018, 05:19:14 UTC
(глядя на неощипанную тушку)
Казарка какая-то? Красивые птицы)
А глядя на корочку - аж самой захотелось гуся какого-нибудь запечь%))

Reply

ds_mok October 16 2018, 12:53:12 UTC
по окрасу - канадский гусь (но я могу ошибаться)
P.S. не, размер не тот. Зато из меня получился бы классный рыбак (ну, или охотник) ;)

Reply

spirols October 16 2018, 14:49:54 UTC

... )

Reply

greg_butcher October 16 2018, 22:35:59 UTC
Тот размер.

Reply


739ru October 16 2018, 05:33:23 UTC
Мы,помню,гуся на решётке пожарили!

Reply

greg_butcher October 16 2018, 22:36:11 UTC
Дикого?

Reply


l968 October 16 2018, 05:34:03 UTC

Во дворе курочка живёт. Яйцо не несет. Только ест и гадит. Надобно секир-башка делать. Зима близко. Однако, рука не поднимается. Отпущу-ка я её с гусями на юг. Может она им пригодится. Може они ее по дороге сожрут...

Reply


Leave a comment

Up