Мой дневник питания за неделю. Достаточно ли сбалансирован рацион?

Sep 01, 2014 00:03



Уже давно подозреваю, что подобрал недостаточно сбалансированный рацион питания. Можете ли вы, судя по нижеприведенному меню за последнюю неделю, подсказать, что можно улучшить?

Завтраки:

1. Банан, черника
Пшено с тыквой, семенами шамбалы и мака, ягодами годжи

Read more... )

вопросы

Leave a comment

Comments 12

forisma August 31 2014, 20:21:09 UTC
Модераторское: пожалуйста, все после первой фотки уберите под кат.

Reply


forisma August 31 2014, 20:29:25 UTC
Спасибо за такой подробный отчет. Я лично не вижу ничего несбалансированного в ваших рационах. Даже масла вы не употребляете (или просто не указали?)
ИМХО вы питаетесь очень правильно.
Вроде бы вы хотели набрать вес? (если я помню правильно) Очень правильно для этого дела вы включили орехи в рацион.

спирулину я бы исключила:
http://nutritionfacts.org/video/update-on-spirulina-2/
http://nutritionfacts.org/?s=spirulina

лучше какие-то другие источники зелени.

off the record: по пищевым комбиациям, которыми вы интересовались: https://www.youtube.com/watch?v=cgChn26zVaY
возможно, стоит есть фрукты вообще отдельно, если вы хотите вообще "вылизать" рацион.

Reply

zdorovyistart September 3 2014, 04:49:35 UTC
Да, масла практически не употребляю последнее время- после того, как посмотрел на nutritionfacts, что жиры лучше получать в форме орехов и семечек.
Мысли о несбалансированном рационе у меня возникают как раз в первую очередь из-за того, что не получается набрать вес- даже после того, как начал есть намного больше орехов. Но может для этой цели надо просто порции делать чуть больше.
Видео про спирулину я как раз недавно посмотрел) И пока перестал ее употреблять.
А фрукты я как раз обычно отдельно ем- за полчаса до еды. Но от других "правил" по поводу сочетания продуктов, которых старался придерживаться раньше, решил отказаться)

Основное сомнение у меня сейчас, наверное, по поводу кальция: в Питере сложно найти темнолистовую зелень- такую как кале, зелень горчицы, репы, бокчой. Правильно ли я понимаю, что в этом случае необходимо употреблять обогащенные кальцием продукты?

Reply

forisma September 3 2014, 17:09:50 UTC
В любом случае, вес лучше набирать не за счет жировых запасов, а за счет мышц. Можно налечь на силовые тренировки и заказать натуральные веганские протеиновые порошки (например, конопляные или гороховые).

Как жаль. Тогда шпинат, водоросли, кунжут, мак, тофу. Можно конечно купить препарат, но обычно они плохо усваиваются.

Reply


(The comment has been removed)

forisma September 3 2014, 17:12:15 UTC
пшенка - самое древнее зерно, употреблявшееся всеми культурами мира ;) даже китайцы до риса употребляли millet - пшенку. от неё я бы как раз не стала отказываться. она ведь белая не потому что рафинированная, а просто сама по себе.

Reply

zdorovyistart September 16 2014, 07:47:14 UTC
Мысли о несбалансированности у меня возникают из-за неоптимального состояния здоровья. Хотя, наверное, если бы сразу- а не через полтора года- перешел на такой рацион, то никаких проблем бы не возникало.
Рис я в основном бурый или красный ем, просто на этой неделе было небольшое увлечение басмати) А пшенка действительно, вроде как, очень хорошая крупа- там и глютена нет и усваивается легко. Да и вкус мне очень нравится)

Reply

(The comment has been removed)


alex_ex September 1 2014, 19:23:44 UTC
На первый взгляд - очень разумное и сбалансированное питание. В сравнении - явно выше среднего, независимо от того, с кем сравнивать - с мясоедами или вегами.

Отлично, что присутсвует большое количество орехов, фруктов и овощей! Так держать!

Отлично, что еть гречка, продукты из цельнозерновой муки, и прочие разнообразные злаки и псевдо-злаки! Стоит, по-моему, продолжать так же.

Бобовые уже присутствуют, но можно и добавить горох, соевые продукты, нут, итп.

Но, как я уже сказал - меню и так отменное! Обилие зелени и овощей очень впечатляет

Reply


mila_trish September 3 2014, 12:22:05 UTC
Обалдеть! Кто бы мне так готовил/аХ))

Reply


Leave a comment

Up