Кокосово-желейные «яйца» и кое-что еще к Пасхе

[a_vla]

В прошлом году я долго думала над пасхальными угощениями, и если с пасхой и куличами затруднений не возникало, то насчет яиц у меня были большие сомнения. Однако первый же эксперимент оказался удачным, и у меня получились вполне себе симпатичные и вкусные штуковины. Пришлось заморочиться, конечно, но оно того стоило.

Comments

[appellsin]

Спасибо!
Какое чудо) У нас как раз агар-агар ждет своего часа.

[a_vla]

На здоровье:)

[sekunda_menya]

Прекрасно))

[a_vla]

Но в этом году я, наверное, буду делать что-то попроще:))

[sekunda_menya]

А не подскажете рецепт самой вкусной веганской паски?))

[a_vla]

Если имеете в виду творожную пасху (ну или паску, кто как говорит:), то мне нравится тот рецепт, ссылку на который я давала в посте, из кешью и жмыха миндаля. Кешью жирный и сладковатый, миндаль суховатый и зернистый. Добавить сок лимона и подсластитель, и практически один в один творог.

А если речь о печеном изделии, то вот этот вариант очень вкусный, правда, сейчас бы я положила больше растительного масла (около 2/3 стакана на такое количество муки). Сама собираюсь поэкспериментировать с тестом на картофельном отваре. Пока делала из него только пирожки (рецепт) и булочки, но слышала, что куличи тоже крутые.

[forisma]

какая же ты хозяюшка ;)

[a_vla]

И не говори:) Пару лет назад кто бы сказал, что так будет, не поверила бы))

[larisapoli]

"Яйца" оригинальные такие)
Спасибо Вам за пост.
Испекла вчера куличи по ссылке (с бананом которые).
В воскресенье попробую и глазурь ещё не сделала.
Потом расскажу)
А, кусочек отщипнула - было вкусно, да)

[a_vla]

Пожалуйста:) Тесто с бананами вообще универсальный вариант, мне когда нужно быстренько сделать кексы или пирог, не думая над составом, всегда использую его.

Только если глазурь на холодные куличи наносить планируете, ее нужно чутка нагреть - как в исходном рецепте. Главное, сразу же посыпать украшениями, чтобы успели прилипнуть:)

[larisapoli]

Алёна, я не использовала бананы)
Взяла яблочное пюре)
Яблоки = 7 грн, бананы =22 грн)

Глазурь ещё не готова) Я как только сварю - сразу нанесу.
"Посыпку" не стала покупать.
Повертела в руках... В составе полно Е.

Спасибо за предупреждение.

[a_vla]

Под Е зачастую скрываются вполне безобидные вещи, например, карагиннан, камедь и т.д.:) У меня в кошельке лежит "памятка" невегетарианских ешек, в этом плане с посыпками (по крайней мере с теми, что я купила) все в порядке. Касаемо здоровья - от пары миллиграмм какого-нибудь азокрасителя я вряд ли помру:)

Присоединяйтесь к нашей системе поиска рецептов

[ext_2567371]

Присоединяйтесь к нашей системе поиска рецептов

Добрый день! Наш сайт mytasteukraine com - мотор поиска рецептов с сайтов и блогов. Загляните к нам, и если сайт Вам понравился - добавьте Ваш блог в разделе топ блогов и мы сделаем ваши рецепты доступными для большего количества интернет пользователей.

С уважением