Comments | good2be_vegan: Витаминные добавки и лишние компоненты

boris_doris in good2be_vegan

Витаминные добавки и лишние компоненты

Apr 24, 2011 20:33

Собралась решить вопрос с витамином B12. Многие рекомендуют комплекс "VEG1" (заказать его можно здесь), но в его составе - и другие витамины, которые довольно легко получить из веганской пищи; к тому же здесь писали о вреде чрезмерного увлечения витаминными добавками.

Состав комплекса VEG1: витамины B2, B6, B12, D, фолиевая кислота, йод, селен.

( Read more... )

витамины, b12

Comments 7

philadelphia_ April 24 2011, 17:23:50 UTC

Вы дали ссылку на 1000 мкг метилкобаламина. Его надо принимать каждый день, так как он не действует также как цианокобаламин. Его в дозе 1000 мкг достаточно принимать два раза в неделю. Вам нужен был вот этот http://www.iherb.com/Now-Foods-B-12-1000-mcg-250-Lozenges/417?at=0 или вот этот http://www.iherb.com/Country-Life-Vitamin-B-12-1000-mcg-60-Tablets/1643?at=0

boris_doris April 24 2011, 18:48:48 UTC

Большое спасибо, учту. А ежедневный приём метилкобаламина может быть вреден?

philadelphia_ April 24 2011, 18:50:12 UTC

В таких количествах нет.

philadelphia_ April 24 2011, 17:38:02 UTC

Еще хотела отметить что модераторы не могут изменять содержание постов. Похоже жж сам пытается что-то чистить.

Я вы можете поподробней про витамин D? Что именно говорят там где много информации об этом витамине?

Многим веганам стоит пить этот витамин. В зависимости от места проживания, летом можно удовлетворить свою потребность в этом витамине пребывая достаточно времени на солнце. Однако зимой, ранней весной и осенью, это сделать гораздо труднее. К тому же даже летом не все получают свою норму от солнца из-за того что они не проводят достаточно времени на улице. Вот здесь есть больше информации относительно витамина D - http://users.livejournal.com/philadelphia_/80433.html?mode=reply

boris_doris April 24 2011, 18:42:57 UTC

Вот ссылка на материал: http://vkontakte.ru/topic-8474359_20281805

В частности, там указано содержание витамина в некоторых веганских продуктах (µg/100 g):

Маргарин (с добавкой витаминов) - от 5,15 до 6,7
Авокадо - 5
Боровики (белые грибы) - 3,1
Сморчки - 3,1
Шампиньоны - 2,1
Лисички - 1,9

philadelphia_ April 25 2011, 02:11:43 UTC

Мне очень интересно знать откуда взяты эти данные. Насчет маргарина сомнений нет. Его обогащают. Но вот с остальными продуктами не совсем понятно. Я проверила содержание витамина D в базе данных Американского Департамента Агрикультуры и там показывает - 0. Причем я проверила все три типа авокадо, которые там представлены. http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/cgi-bin/list_nut_edit.pl

Исследования с участием вегетарианцев и веганов показывают что из еды они получали только малую долю этого витамина. Я наследующей неделе в своём журнале начну выкладывать перевод это статьи по частям. А пока на тему витамина D и веганов можно почитать статью дипломированного диетолога Джека Норриса - http://veganhealth.org/articles/bones#vitD На мой взгляд информация представленная там намного лучше чем то, что в вконтакте.

boris_doris April 25 2011, 09:12:33 UTC

Там указаны следующие источники:

Dr. Gill Langley "Vegane Ernährung" [ISBN: 3-926914-33-5]

Alexandra Schek "Ernährungslehre kompakt" (3., aktualisierte und ergänzte Auflage) [ISBN-10: 3-930007-22-3; ISBN-13: 978-3-930007-22-6]