Витаминные добавки и лишние компоненты

[boris_doris]

Собралась решить вопрос с витамином B12. Многие рекомендуют комплекс "VEG1" (заказать его можно здесь), но в его составе - и другие витамины, которые довольно легко получить из веганской пищи; к тому же здесь писали о вреде чрезмерного увлечения витаминными добавками.

Состав комплекса VEG1: витамины B2, B6, B12, D, фолиевая кислота, йод, селен.

Растительные источники:

• B2 - дрожжи, овёс, гречка, миндаль, мука ржаная и пшеничная, какао, цветная капуста, зелёный горошек, арахис, шпинат, картофель (отсюда);
• B6 - дрожжи, пророщенная пшеница, картофель, патока, бананы, капуста, морковь, фасоль (отсюда);
• фолиевая кислота (витамин B9) - пивные дрожжи, апельсиновый сок, шпинат, брокколи, брюссельская капуста, салат, соя, семена подсолнечника;
• йод - думаю, всем известно: морская капуста, йодированная соль; также содержится в привычных продуктах: горох, фасоль, пшено, гречка, капуста, свёкла (количество - например, здесь);
• селен - бразильские орехи (помню пост о том, что два орешка содержат всю дневную норму селена); также семена подсолнечника, хлеб из непросеянной муки (отсюда).

Ещё про йод и комплекс VEG1 - из обсуждений на "В контакте": "В VEG1 настолько много витамина В12, что вполне достаточно будет съедать одну витаминку в два дня, а не каждый день, как написано на упаковке. В таком случае одной баночки вам хватит на полгода, а не на три месяца. Но учтите, что в этом витаминном комплексе содержится ещё и йод, поэтому суши и морскую капусту вам надо будет кушать не чаще двух раз в месяц, чтобы не переборщить с йодом". Есть ещё хорошая статья про йод.

Насчёт витамина D - много разной информации.

UPD. После пропуска в сообщество самая важная часть поста странным образом пропала. Про витамин D могу восстановить ссылки позже, если нужно (но можно найти в сообществе по тегу "витамины"). Главное, о чём хотела написать: нашла витаминную добавку, где содержится только B12, может, кому-то пригодится; подробная информация и возможность заказа - здесь.