Aug 24, 2007 23:51
В общем, не жизнь, а сплошное мученье было:)
С нарезанием лука и натиранием моркови я еще справлялась. Один раз даже песто в ступке натолкла, об орехах и пряностях, даже не стоит говорить. А вот супы-пюре..... Однажды я не выдержала и решилась, наивно думала, что взбивалка справится: с картошкой же справляется!:) Австрийский суп-пюре из цуккини. К тому же, на тот момент только из Зальцбурга вернулись.
Ха, цуккини пришлось отскребать по всей кухне, но вот пюре так и не вышло - в жидкости одиноко плавали кабачковые ошметки:)
Выглядело все это довольно жалко (да и на вкус не фонтан), так что добавила туда отваренную в микро картофелину. Немного помогло. Но лишь немного - не умеют тут супы делать! Ну разве что тыквенный....ммм.....
суп,
Австрия,
цуккини