Financiers - TEST BAKE!

[ginger_blonde]

Удивительно как много рецептов финансье . По большей части они очень похожи. Немного муки, молотого миндаля, коричневого масла, обычного сахара и яичного белка. Но пропорции могут варьироваться. Этот простой, но в тоже время удивительно вкусный десерт мы решили взять на очередной тест-бэйк, чтобы найти самый вкусный рецепт!!! Вообще классической

Comments

[ginger_blonde]

Спасибо, зато теперь знаем какие именно печь, если много белков))

[olga_multika]

я можно с вопросом??
недавно готовила по рецепту Чадейки, что вообще делаю редко(по рецептам)
там были следующие пропорции - 150гр сахара/150гр муки
я все так и положила!
я есть это невозможно
это же не просто сладко, это даже не вкусно(((

вот тут -
175 г масла
100 г миндаля
6 белков
цедра 2х лимонов
2 ст. ложки лимонного сока
210 г сахара
70 г муки

получается сахара столько же сколько и всего остального!

как его можно заменить?
и неужели мжно столько сахара съесть???

[ginger_blonde]

Скажу про тот рецепт, который вы продублировали..они получились сладкими, но в меру, лимон уравновесил сахар. Просто есть люди с разным уровнем восприятия сахара. например мой папа в любом рецепте готов уменьшить его наполовину, при том что остальным нравится вкус. Так и вы, если знаете, что это для вас сладко, спокойно убавьте сахар и все. Заменить можно коричневым, он не такой сладкий, или стевией-натуральной сладостью, это уже для диабетиков. Так что выбор в ваших руках.

[olga_multika]

ага) уже полегчало))
а если я убираю сахар, оставляя все таким же
то не будет ли в итоге то-то не так?
кексы например у меня сильно упали(((

[ginger_blonde]

Да, структура меняется, но что сделать, третьего не дано..

[porosolka_balt]

Девочки, какой выбор! Никогда не делала финансье.
А ваш пост вдохновил. Пожалуй, стоит попробовать!

[ginger_blonde]

Спасибо, если есть белки и совсем мало времени, то самое то))

[warunik]

Голубика...заменяем черникой?

[ginger_blonde]

Да-да!!!

[miss_katherine]

О, какой большой выбор. я вот хочу попробовать, но почему то именно в прямоугольной форме, но раз ее нет, придется так делать)

[ginger_blonde]

Я тоже хочу в прямоугольной, но купить пока не получается)