Хуммус и пита - отличный завтрак

[gigaiv]

Ничего пока решила не писать про поездку в Москву, так как ещё не переварилось. Поездка на Родину всегда вызывает столько эмоций и разных мыслей, что даже не знаю, стоит ли писать об этом. Двоякие чувства буквально от всего: и хорошо, и плохо. Ну потом как-нибудь, в общем. Сейчас вот хочется о еде.
О хуммусе я очень давно хотела написать, потому что

Comments

[jey_ka]

Выглядит убийственно хорошо! Хуммус попробую приготовить, питу куплю ;-)

[gigaiv]

Я на самом деле тоже часто покупаю:) Но и пеку когда время есть. А хуммус строго делаю только сама, такой как у меня, не купить!

[julsmile]

очень аппетитно, и наверно египтянин прав - ложки не нужны, просто питой будет как раз то что надо

[kruassanovna]

всегда путаю хумус и хамон
а хумус это вот что такое оказывается...

[alienlike]

ни разу не пробовала.. надо будет обязательно сделать..

[gigaiv]

надо обязательно попробовать, это вещь! Вот в такую питу можно нарезать помидоров, добавить зелени, солёный огурчик и хуммус как соус - нереально вкусно и сытно! И полезный он, если конечно масла в него слишком много не добавлять. Чем масла больше, тем он вкуснее, конечно, но я по понятным причинам стараюсь не усердствовать!

[alienlike]

завтра изучу есть ли у нас кунж.паста в продаже.. как-то я озадачилась. масло кунжутное точно есть.

[gigaiv]

В Москве тахину в супермаркетах не продавали, но продавали в магазине индийских специй и в магазинах типа "Путь к себе" - это были магазины, где продавали товары всякие экологические, много еды для вегетарианцев, ориентальные продукты. Погугли, в Питере точно есть места, где можно купить тахину (или тхину), правда это вряд ли супермаркеты.

Ты только не купи соус. В банках продают иногда соус с таким же названием, но там уже в составе всякие специи, чеснок, лимонная кислота, вода. Такая не подойдёт, нужна именно паста, в составе 100% кунжут и кунжутное масло.

[anais_et_chloe]

Хумус я первый раз в Турции, а потом в Швеции в исполнении бой френда.
Классная вещь!

[gigaiv]

Я тоже обожаю его, надо будет и тебе как-нить сделать!

[anais_et_chloe]

Всеобщая хумусинизация друзей :)

[gigaiv]

откорм друзей! Я же готовить люблю, а есть некому!!! Точнее люблю готовить больше, чем мы едим, поэтому я ограничена в экспериментах