Морской чёрт

Sep 25, 2006 09:18

Взял для пробы филе морского черта, он же монкфиш, просто чтобы посмотреть, почему его называют "омаром бедняков". Увы, должен огорчить, вкуса омара там не найдено, рыба как рыба, только мясо ее тверже, немножко напоминающее креветочное. Из за этого ее часто режут на кубики и жарят на деревянных палочках на гриле, она не распадывается при жарке. Я ( Read more... )

Еда

Leave a comment

Comments 7

ex_nani90 May 24 2010, 08:54:13 UTC
Вау!!! невозможно красиво, это блюдо я обязательно залюблю:)_ спасибо!!!

Reply


Leave a comment

Up