( Рецепты тут )

Ну да, да, немножко тепловато во дворе. Это уже с чем сравнить. В Техасе, например, когда температура воздуха спадала до 32Ц (90Ф), мы радовались, что "какая приятная прохлада". А те же самые 32Ц в Литве - уже, как говорится, "чезанах".

Как бы там нибыло, теплая погода - отличный повод поиграться со льдом.

( Льод! )

Хочется пожарить чего-нибудь на огоньке да на вертеле, а вот лишних денег не очень, все брошено в ремонты и подготовку к зиме, и на природу по той же причине не получается убежать. И пришла ко мне идея. А если просто следать во дворе круг диаметром примерно метр. И в одном краю сделать расширение, за пределы круга. Ну, чтобы в конечном варианте ( Read more... )

Привет всем. Журнал восстановлен. Он был переведен в режим суспенд потому, что некий Андрей Азаров, именующий себя лучшим дизайнером, настучал в Абуз Тим (так как я по ссылке "опубликовал" его морду лица с давно не мытыми волосами и обнаженным плечиком). Для того, чтобы журнал был восстановлен, этот алтернативно одаренный белорус не сделал ничего. ( Read more... )

Есть в Литве одно такое традиционное печение (или как это по-русски правильно назвать, не десерт же?), называется šakotis. Шакотис, от слова šaka - палка (например, "šakotas" означает "густой", или дерево с множеством палок). Обычно когда туристы из Литвы гостиницы везут, то везут его, хотя магазинный вариант часто суховат бывает. Бывают они разных ( Read more... )

Однажды у дервиша спросили:
- Что ты думаешь о людях, которые кричат на торговых площадях?
- Тем громче кричит, чем человек меньше. Он просто боится остаться незамеченым. - ответил дервиш.

Был я тут на небольшой вечеринке в бане у друга, и там один панкующий энтузиаст парусного спорта угощал вяленой ногой барашка. Элементарнейшая вещь: передняя нога молодого барашка, вымочена в соленом растворе, потом подвешена и выдержана в сквозняке пару месяцев. Никаких приправ, никаких добавок. Просто баранина и соль, и тот особый ярко выраженый ( Read more... )

Вот вы, говорите, хеллоуин не празднуете, мы не такие, вах вах, это же коммерческий праздник, бла бла. А зря. Вовсе не обязательно покупать китайские дешевки из супермаркета. Вполне можно порадовать гостей и другими способами, которые практически ничего не стоят.

На прошедший хеллоуин я приготовил очень простое блюдо.

( Голова овцы плюс еще кое что )

Уже не первый раз слышу, как в русских ресурсах интернета возмущаются тем, что литовский сыр Джюгас почему-то называют "Пармезаном". До сих пор думал, что это, наверное, та же ситуация, как и с "коньяком" из Армении или советским игристым "шампанским". В Литве этот сыр так и называют, "Джюгас", и на этикетке пишут именно так. Вот, у меня как раз в ( Read more... )

Кирувере - небольшая деревня в Эстонии, примерно 60км на юговосток от Таллинна. Вот уже три года подряд местные энтузиасты исторической реконструкции здесь устраивают лагерь, где пытаются переместится во времени 1000 лет назад. В этом году балтскую культуру там поддержал и наш, нет, не клуб, а как эстонцы назвали, "клан".


( Read more... )