Картофель Дюшес

[gastronomiya]

Картофель - универсальный овощ. Столько блюд из него можно приготовить! Вот один из примеров - картофельное пюре Дюшес - используется как фигурный гарнир в качестве украшения праздничных блюд из мяса, рыбы. Это просто смесь картофельного пюре и яичных желтков, фигурно выложенная и подрумяненная в духовке. Сформировать фигурное пюре можно ложкой или

Comments

[frau_che]

Настя!!! У тебя очередной шедевр!
Я сначала подумала, что это пирожное, пока не прочитала рецепт. Очень красивая и интересная подача!)

[gastronomiya]

Наташа, спасибо, даже не ожидала что сойдет за пирожное)) Да, в этом рецепте главное - подача))

[imungu]

На Герцогиню похож

[gastronomiya]

Не слышала такого названия раньше, начала посмотреть - и действительно пишут "картофель герцогиня (картофель дюшес)" )))

[imungu]

Так это одно и тоже )) А я название Дюшес не слышала.

[gastronomiya]

Во-во)) Я рецепты герцогини посмотрела - один в один. Но я не слышала название Герцогиня)))

[lifetastesgreat]

Насть, как красиво! Спасибо за отличный рецепт!

[gastronomiya]

Аня спасибо! У меня еще будут для твоего ФМ))