Паста с маленькими крабами / Pasta con granchietti

[galya1963]

Comments

[elzbetforever]

как красиво... только вот думаю как это есть?? и вот вопрос,давно мучает, а пасту с вонголе как кушать? сначала пасту, а потом выковыривать мяско из ракушек???

[galya1963]

Этих лучше дома, элегантно ими насладится...ну никак не получается!) А вонголе, мжно сначала повыкавыривать а потом есть, все вместе. ( но опять же дома приятней, ракушки можно обсосать)))Тарелочку для ракушек приносят и салфетку лимонную для рук.

[elzbetforever]

спасибо большое :)))) в субботу буду в Италии, куплю вонголе и попробую дома :))))

[galya1963]

В принципе, их можно открыть, повытаскивать и в пасту уже забросить без ракушек. Но как говорит моя здешняя подруга, Лориана:"Ну как отказать себе в удовольствии обсасывать смачно рукушки?")))

[nvlasova]

Красиво! Только что в них есть то, в этих крабиках?:)

[galya1963]

Да нечего совсем! Яж говорю. они дают сок соусу, а так из половинки (довольно) удобно высасывать нектар. Но в ресторане я такие вещи не заказываю, и шумновато и грязновато, уделаешься весь, пока ешь!))) Но вкусно, чесно!)))

[nvlasova]

Завидую Вам!:) Очень люблю всякие морепродукты, но на Урале все только мороженое. Приходится отъедаться в отпуске:)

давай на "ты"?

[galya1963]

Оооо, на Урале! зато у вас много местных вкусностей, что тута и не снилось!)))

[anyutt82]

Какие мелкие крабики )))
Ну паста очаровательная получилась!

[galya1963]

Вкусно, но измазюкалась, евши!)))

[anyutt82]

Ха! ))
Главное, что в радость )))
Вы на природе ели? Такой стол деревянный ))

[galya1963]

Нее, это фото на пленере, я с подносиками нашусь в сад и обратно, а домашние щелкают челюстями , в ожидании!!!)))

[inveraray]

Так залюбовалась пастой, что не приметила емкость, где она лежит, и полумала, чего это ты на скамейку все выложила :))))).

[galya1963]

ХЕХЕХЕ, ага поднос такой прозрачный почти!)))

[inveraray]

Неее, блюдо слишком красивое :))!

[inveraray]

"...забросила крабов, закрыла крышкой (чтоб не видеть и чтоб не убежали)..." - Галя, а вонголе тоже живыми продают?

[galya1963]

Ну конечно. Их же почему в соденую воду ЛОЖАТ, чтоб открылись и выпустили песок, а раз открываются- ЖИВЫЕ! ( то что они открываются потом под действием температуры, это уже другое дело).