Как использовать Шалфей обыкновенный

[galkriv]

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[galkriv]

Да, и еще дача, природа.

[lj_frank_bot]

Отлично

[kavery]

Надо попробовать, я как-то эту травку для себя еще не поняла.

[galkriv]

Рекомендую!

[welsh_rabbit]

У меня он растет для лечебных целей, в пищу не пробовала. Надо будет попробовать.

[galkriv]

Мой личный многолетний опыт: это в кролика при тушении,
наклеить на свиной стейк с двух сторон листики при жарке на гриле.

[welsh_rabbit]

Спасибо, попробую!

[maryana_n]

О, неужели это все шалфей лекарственный, в этих рецептах? Круто! Я и не думала, что его можно в готовку использовать.
Вырастила как-то лет 20 назад шалфей лекарственный, даже, вроде бы, он пару лет рос в огороде, но потом выпал. Но кроме как понюхать, никуда не придумала использовать, уж больно резкий аромат.
На этот сезон тоже купила семена шалфея. Тоже решил посадить просто для аромата:) Но если еще и в блюда класть, это ж совсем другое дело:)

[galkriv]

У меня он очень долговечный, есть кусты именно серые, не пестролистные- растут около 20 лет на одном месте. Я уже их на всякий случай размножила, но они все равно хорошо себя чувствуют.

[maryana_n]

Мой сажала в Нижегородской области, может климат был неподходящий. Сейчас попробую в Подмосковье посадить, хотя тут немного отличается погода, и, как мне кажется, в худшую сторону.

[galkriv]

Главное в незатопляемом месте, на солнце, и в почву рыхлую, хорошо дренированную. И пестролистные формы менее устойчивы. Даже на юге я бес проблем ращу пока только пурпурный. Светло-зеленый вот ушел в зиму, посмотрим, что останется.

[galkriv]

Мой личный многолетний опыт: это в кролика при тушении,
наклеить на свиной стейк с двух сторон листики при жарке на гриле.