Шашлык в дрессинге

[galka_mia]

Для тех, кто боится майонеза (не будем тыкать пальцем)))
Шашлык получается такой же сочный и мягкий, ну просто губами можно есть.
Я думаю готовый дрессинг можно найти уже везде, не такая это и редкость, а если и редкость, я скажу как и чем его заменить. Итак....

Comments

[windtravel]

столько этих маринадов переделала! первый раз про яйца слышу.
Очень интересно! потащу в избранное, чтобы не забыть;)

[galka_mia]

Попробуй, хуже не будет в любом случае)
А ещё делали как-то в маринаде из киви. До того мясо размякло, практически с палочек отваливалось. Так что это для особо постного и неудачного мяса просто выручалочка.

[windtravel]

я тоже маньяк- даже в маракуйе мариновала;)

[galka_mia]

Класс. Мне кажется этот маринад идеален для курочки или индейки, нет?

[oleni_xa]

Йооо-майооо! Яйцы! В шашлыг! Нуахренеть, срочно пробовать буду на майских!
Спасибо бубличек!)))

[galka_mia]

Я бы даже сказала, крендель!)))
Не, ну а если подумать - фсё логично, в мананезе то тоже яйсы, так что дерзай!
А вообще я почти во все маринады для шашлыка яйца кладу, ну кроме уксусного. У нас тут не то что в ваших Россеях - свиньи постные, стройные, на диетах(
Эххх, вспоминаю наших поросей Казахстанских - како там сальцЭ, а рёбрышки....
Короче уговорила, будем тоже шашлычить на майские - типа Труд, Мир, Май, Свин -капут!

[oleni_xa]

Мухаха! Мне такой девиз нравицо!))))

[galka_mia]

[katusha_2109]

Видела их в супермаркетах, не думала, что для шашлыка сгодится, возьму на заметку:)

[galka_mia]

French самый классный для этого дела!)

[nonchik74]

Вот стОит на неделю "выпасть" из интернетовской жизни, и уже столько всего пропустила))) Какой шашлычок! Где-то в оk встречала маринад для шашлыка с яйцом, но меня это только улыбнуло. Подумала яичницей будет разить. Однажды в гостях приходилось есть курицу маринованную в какой-то заправке с яйцами, мне не понравилось, вкус странный, я бы даже сказала мыльный. Конечно же многое зависит от того сколько времени мясо будет мариноваться с яйцами, тут ведь всего два часа, да плюс дрессинг. Короче беру на вооружение)

[galka_mia]

вот и я спросить хочу - куда пропала? Подготовки к Пасхе?
Знаешь, я впервые про яйцо услышала и попробовала у подруги. Она нажарила котлет и настолько они были вкусные и сочные, что я спросила - как?
Она оказывается их обмакивала с яйце сыром и на сковороду. Я даже не поняла, что они в яйце - ни вид ни вкус не выдал. Ну вот как-то так и с шашлыком получилось - методом проб .

[nonchik74]

Галь, всего понемногу, суета разная, на работе квартальный отчет, к Пасхе начала готовиться только три дня как.
Шашлык с яйцами - буМ пробовать)