Дурная голова, хлебопечка и результат их взаимодействия

[gal_an]

Я ее купила. Хлебопечку.

Вчера был первый опыт выпекания хлебушка.

Comments

[nova1971]

Конвертер тебе в помощь)
http://www.ru.convert-me.com/ru/convert/cooking/

Скорее всего, много воды было, вот и не пропекся. Хлопья лучше добавлять в начале, чтобы они успели размокнуть немного))) Как следить за "колобком" есть отличная тема на сайте Хлебопечка, я его в свое время внимательно изучала.
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=49808.0

[gal_an]

Я уже поняла, что много воды,да еще и сыр, когда расплавился, сделал структуру тяжелой.
За конвертер - гранмерси. ))

[nova1971]

У меня просто тоже нет электронных весов, поэтому часто он меня очень спасает))

[michail_shor]

полезный опыт, а мультиваркой не пользуетесь?

[gal_an]

Мультиваркой пользуюсь уже третий год.
Супер-вещь. Ни разу не пожалела, что купили. Каши, просто греча, рис на гарнир, тушеные овощи, мясо, курица-а-ля-гриль, даже кулич - все это делает мультиварка. И все очень вкусное. Делала запеканки, плов. Все просто супер.

[michail_shor]

посоветуйте пожалуйста и мне такой чудо-агрегат :)

[gal_an]

У меня Panasonic SR-TMH18.

[viktor_fedorov]

Как говорит мой друг Миша, неся непрожаренные обугленные шашлыки: "Горячо сыро не бывает!" А с ним никто и не спорит, с мастером спорта по греко-римской борьбе особо не поспоришь!
И ещё есть народная мудрость - первый блин комом! Так что всё нормально) Будет опыт, придёт и мастерство!

[gal_an]

Спасибо на добром слове. )
Ну да, с мастером спорта по борьбе не поспоришь.)
Надо учиться. Весы уже прикупила. Поставила ржаной хлебушек. Вечером будет результат. Какой - покажу.))

[mozg72]

...я тоже хочу научиться печь хлеб:)
только почему-то у меня перед этой темой какой-то страх:)

[gal_an]

Я собиралась купить хлебопечку уже года три наверное как...)
Пироги-плюшки я пеку. а вот хлеб в духовке не пекла ни разу. тоже боязно.
А хлебопечка - прибор и нам, городским, компьютеризированным людям с ней, наверное, проще управиться, чем с духовкой.

[mozg72]

...а я свою духовку люблю:) а разные девайсы меня пугают:)
кстати, моя мама в начале голодных 90-ых хлеб пекла в духовке:)
но мне до моей мамы как до Шанхая раком:)
мне кажется, что хлеб какой-то уникальной харизмы от человека требует:)

[gal_an]

Согласна, хлеб испечь не каждый сможет.
Хотя вот в деревнях раньше все хлеб сами пекли.
Моей маме тоже приходилось печь хлеб в русской печи, когда она осталась на хозяйстве в 15 лет, а бабушка после пожара долго лежала в больнице. На маме остались отец, три младшие сестры, корова, козы и все остальное хозяйство. Отца и младших нужно было кормить, готовить на семью. Вот и пришлось ей со всем справляться как взрослой.

[drob_chenko]

А разве мерного стаканчика не было в комплекте? Я по первости все мерила мерным стаканчиком., теперь на глазок ложу. Но сейчас я редко пеку хлеб, в основном тесто делаю.

[gal_an]

Мерный стаканчик есть, но рецепты в граммах. )
Теперь весы купила, взвешиваю. ))