рецепты выживания: oh baby!

[g_l_k]

когда вот такая жара:

Огурец + картошка + редиска + яйца + зеленый лук + укроп + колбаса + горчица + хрен + сметана + соль + сахар + айран = WIN

Comments

[vovapub]

вкусно, наверное. айран у нас не купить

[g_l_k]

А окрошку можно делать и на кефире.
Если 2 части кефира смешать с 1 частью минеральной воды и добавить соли - получается практически полноценная замена айрану:)
Хорошего айрана в Киеве, кстати, тоже практически нет.

[vovapub]

кефира у нас тоже нее купишь
только в польском

[g_l_k]

а может можно найти какой-нибудь йогурт питьевой натуральныый несладкий, нет?

[nestor_lohara]

- редиска ( отошла уже, жаль)- картошка - колбаса+ вареная говядина

[g_l_k]

хахаха!!
ну и что. разве в окрошке главное - ее агрегатное состояние?
неееет. главное - это чтоб с душою сделана была окрошка, с душою!
:))

[g_l_k]

Я безусловно уважаю Ваши кулинарные воззрения, но не послушаюсь и убирать ничего не стану:)
Потому что окрошка - блюдо, проверенное веками, и я, будучи в определенном смысле носителем национальной традиции, понесу его в следующие поколения в неизменном виде:)
К тому же мне это вкусно.

[g_l_k]

Академически-то Вы правы