когда вот такая жара:

Кефир + соль + минеральная вода + вареная натертая свекла + мелко порубленный огурец + лимонный сок + укроп + зеленый лук + сметана + вареное яйцо = WIN

Получается Šaltibarščiai, то есть литовский холодный борщ. Не только весьма красиво, но и вкусно!
Огромное спасибо любезному литовскому френду
( Read more... )

когда вот такая жара:

Помидоры без шкурки + огурцы + сладкий перец + красный лук + чеснок + свежий имбирь + чили + соль + табаско + винный уксус + оливковое масло + томатный сок + лед = WIN

когда вот такая жара:

Огурец + картошка + редиска + яйца + зеленый лук + укроп + колбаса + горчица + хрен + сметана + соль + сахар + айран = WIN

А я вот взял и напек блинов по маминому рецепту.
Своими руками! Впервые в жизни!
Самое удивительное: блины получились вкусные, идеологически выдержанные и канонически верные.
Не молодец ли я после этого?
Риторический вопрос. Безусловно, молодец.


( Read more... )