рецепты выживания: Šaltibarščiai

[g_l_k]

когда вот такая жара:

Кефир + соль + минеральная вода + вареная натертая свекла + мелко порубленный огурец + лимонный сок + укроп + зеленый лук + сметана + вареное яйцо = WIN

Получается Šaltibarščiai, то есть литовский холодный борщ. Не только весьма красиво, но и вкусно!
Огромное спасибо любезному литовскому френду
Ивару за аутентичный рецепт, такой легкий, да к тому же еще и очень подробный - что ценно для начинающих кулинарных гениев вроде меня.