Львовский сырник

[frune4ka]

Comments

[frau_che]

Очень красивый сырник!
Ни разу не пробовала сырник, но думаю, что это очень вкусно:) Выглядит так, что так и хочется начать клянчить кусочек!
Юль, а творог какой нужен, по жирности и поструктуре, наверное лучше брать сухой?

[frune4ka]

Наташенька, спасибо за приятные слова.
Вот приехала от родителей, мама попробовав кусочек сказала, что похоже на вкусное жирное мороженое:)))
А теперь отвечаю на вопрос. Да, творог лучше брать сухой. Я беру домашний, у проверенной женщины. Какой он жирности точно не скажу, но не обезжиренный - это уж точно:)

[frau_che]

Юль, спасибо. Попробую тоже с домашним, тк когда нужен сухой творог, сама делаю, у нас сухого творога нет, только кремовый. Давно уже на рецепты сырника заглядываюсь, нужно уже будет взять себя в руки и приготовить:)

[frune4ka]

А я вообще молочку не очень хорошо переношу. Творог в выпечке ем, молоко домашнее мне не подходит. Запеканка самое частое творожное блюдо у нас.
Наташенька, конечно пробуй и в новый блог выкладывай, для привлечения читателей:)

[lanochka08]

Какой красивый сырник!!! Я пекла по рецепту Дарии Цвек очень понравился! А у тебя точно как торт- надо будет и такой вариант сырника попробовать!!!

[frune4ka]

Спасибо, Светик. Попробуй, ничего сложного нет, сырник точно не осядет так как там есть крахмал.
Возила родителям, сказали, что похоже на жирное мороженое:)))

[lanochka08]

ага,взяла рецептик в избранное!!
Я кстати пекла с изюмом и цедрой лимона- очень вкусно!

[frune4ka]

Цедра лимона здесь играет большую роль!

[porosolka_balt]

Я его готовила однажды, правда, без основы из теста. Изумительно! Надо будет как-нибудь повторить.

[frune4ka]

Спасибо. А теперь и я буду пробовать без теста. Туда еще можно положить изюм и курагу, но это уже вариации...

[armushik]

Ммм...какая красота!Так и манит своей текстурой,аппетитностью,красотой.))

[frune4ka]

)))) крутила, вертела, как бы лучше кусочек показать:)
Спасибо, Армине!

[nimfeechka]

мммм....сто лет не ела! Надо испечь. )))) Рецепт замечательный.

[frune4ka]

:))) и я так считаю. Рецепт прост, продукты доступные, по времени недолго...

[nimfeechka]

Я в детстве часто ездила в Киев к тетке, и она почему-то почти всегда покупала именно сырник, чтоб нас угостить. сама никогда не делала, даже не знаю почему. А вот вкус помню.)))

[frune4ka]

Хм, интересно. Я думала что сырник можно только во Львове и попробовать. Я у нас в городе чизкейк только и наблюдаю... может союзовский сырник - это теперешний чизкейк? :)))