Рисовая каша на заварном креме с соленой карамелью

[foodfm]

Comments

[porosolka_balt]

Звучит и выглядит невероятно заманчиво.

[foodfm]

Спасибо большое, Валюш! Это спасибо Белонике за такой гастрономический рецептЫш!:))

[frune4ka]

Катюша, как мне нравится твоя каша!!! Хочу!!! И в кулинарную школу хочу!
Я тоже не жалею что получила именно такое образование и работа мне моя нравится, но душа тянется к кулинарии:)

[foodfm]

Вот-вот, получается нас много таких :)))) и все бояться менять свою жизнь :))) кому просто страшно, у кого уже обязательства или обстоятельства :)))))

[ext_2125011]

Катя, а сколько по времени приготовления занимают? Примерно? Книги белоники уже добавила в виш лист на др )))) вообще очень ее уважаю

[foodfm]

Да, Белонику тоже очень люблю :))) а время приготовления здесь (пишу всегда перед списком ингредиентов) около 25-30 минут. То есть пока доводятся сливки с молоком до кипения, ты взбиваешь яйца с сахаром. Потом к сливкам и молоку добавляешь рис - он варится (до готовности). За это время можешь приготовить карамель. А когда уже рис сварится надо будет только ввести яйца и мешать до загустения - это где-то примерно 5-10 минут. То есть по сути, время приготовления - это время для закипания сливок + варка риса до готовности + приготовление заварного крема.

[ext_2125011]

Спасибо! Попробую сделать

[foodfm]

Давай-давай:))) расскажи потом:))

[agro_al]

С кармелькаю соленой вообще класс!!!

[foodfm]

Не то слово!!!