СЫРНИКИ "ГЕРКУЛЕС"

[sasha_dasha_eda]

в школьной столовой так умело готовили сырники, что даже по окончании школы я не могла заставить себя их готовить. казалось, что они непременно будут отвратительными. но потом, пересилив себя, я все-таки решила попробовать приготовить сырники сама. сначала все мои попытки заканчивались подгорелыми или растекающимися творожными котлетками. после n-

Comments

[tara_nochka]

как замечательно!
добавлю пост в избранное, спасибо)

[sasha_dasha_eda]

Спасибо большое за добрый коммент)) Даша

[beshcka]

А они не жирные получаются? Смущает количество масла и долгое время обжарки:)))

[sasha_dasha_eda]

Спасибо за вопрос! По поводу масла - да, оно, безусловно, остается на поверхности каждого сырника и в принципе можно промокнуть для уменьшения количества масла. Что касается времени обжаривания, то поскольку огонь умеренный, то для сырников средней величины самое то, иначе могут внутри остаться холодными;) Даша

[anepoherus]

А изюм не любите добавлять?

[sasha_dasha_eda]

Изюм и сушеная клюква - люблю! В этот раз не добавляла, потому что еще была малина доступна. Свежая. а после постов с сырниками от Paсhoma поняла, что ваще много чего можно внуть сврника рыкать))) Даша

[anepoherus]

На Кипре малина круглый год недоступна, а изюма навалом. Тут нечто похожее на творог, только не кислое и не жидкое- анарИ. Ем сырники два раза в неделю на завтрак зимой, а в остальные дни овсянную кашу(завтрак чемпионов) поэтому вариант с овсянкой взял на заметку в мемориз.

[sasha_dasha_eda]

Анари по вашему описанию мне напомнило рикотту. Да? Нет? Даша

[sky_velvet]

Я обычно вместо муки кладу манную крупу, она не перебивает вкус творога как мука. И жарю сырники на кокосовом масле. В следующий раз попробую с геркулесом :)

[sasha_dasha_eda]

Тоже вариант! но если с манкой переборщить, то может напоминать манную кашу)) Даша

[laskayapiratko]

нет, если с манкой переборщить сырники просто твердыми будут))

[sasha_dasha_eda]

))))

[sasha_dasha_eda]

Пожалуйста-пожалуйста)) даша