Проект 50 салатов, 43/50 - Fancy Schmancy Chicken Salad

[foodaholic_a]

И сразу второй салат - куриный салат с яблоком, клюквой и маковой заправкой.
Тут немного предыстории. Такой салат я первый раз попробовала в Англии. Его там делали очень просто - отварное куриное филе нарезали крупно и заправляли смесью майонеза с приправами (карри, тандори, зеленые травы). Ели такой салат в виде сендвича - меж двух тостов.
Странное

Comments

[dom_stol]

хорош рецептик) на Вальдорфский похож) беру!)

[foodaholic_a]

бери!)
и этот мне кажется интереснее чем вальдорф.

[anna_mavritta]

Здорово! Беру на заметку! Новогодний стол, думаю, украсит, да и маковая заправка очень любопытная.

[foodaholic_a]

да, это неплохая замена традиционный тяжелым и сытным салатам.
заправка - очень)

[rigida]

а можно клюкву свежую? (замороженную, очень много с лета)
отличное сочетание

[foodaholic_a]

не совсем поняла - ты хочешь свежую на замороженную заменить?
думаю, что не стоит. клюква нужна крепкая, чтобы не дала сока, а замороженная обязательно его даст мне кажется. лучше тогда обойтись просто сушеной.

[rigida]

а-ха
свежей нет, возьму сушеную

[olya_buka]

Очень красивое фото! Очень интересный салат - беру на заметку!

[katelig]

Какая красота! Маковые зернышки очень эффектно смотрятся!)

[foodaholic_a]

спасибо. они действительно добавляют и красоты и вкуса)