Испания. Кулинарный путеводитель

[viktorianec]

С. Синельников, Т. Соломоник, И. Лазерсон
Испания. Кулинарный путеводитель
М.: МиМ-Дельта, Центрполиграф, 2002.

Некогда авторы (с первым из них мне доводилось переписываться) задумывали эту книгу как первый выпуск серии "Весь мир на тарелке", в томике даже присутствует предисловие ко всей серии. Однако второй выпуск так и не вышел. Что, впрочем,

Comments

[ex_mtpna164]

фигня книжка. по этим рецептам хорошо приготовить не получится, сам проверял.

[viktorianec]

Я покупал эту книжку именно как путеводитель, чтобы разобраться в отличиях регионов друг от друга.
А что конкретно вы пыталсь готовить?

[ex_mtpna164]

что-то из этого -- http://talerka.ru/ru/content/recipes/Europe/spain/ -- но в итоге беру лишь названия на испанском, ищу в гугле, и сам пишу свой рецепт. соблюдая технологию и традиционные особенности, конечно.