Тыквенное

[fleur_de_cassie]

С осени я не могла собраться написать эти рецепты!! В первую очередь для себя, разумеется, так как оба рецепта мне очень и очень понравились, тыквенный чизкейк я пекла несколько раз, и это такие вещи, которые хочется повторять еще и еще, а ведь каждый год я думаю, что тыквой меня уже не удивишь.

"Паленый" тыквенный чизкейк

Comments

[biira]

тыквенное я люблю :) надо посмотреть, кажется я морозила пюре осенью :) или купить тыкву что ли

[fleur_de_cassie]

Я обожаю все тыквенное, я готова создать фан-клуб тыквы))))

И как тебе тыква после разморозки? Я один раз морозила, мне ужасно не понравилась она после морозилки - столько воды. Поэтому я с тыквой готовлю только осенью, это для меня сезонный овощ, хотя и зимой ее можно купить.

[quimica_chemist]

15 унций тыквенного пюре - это сколько в граммах? :)

Тыква есть, надо на 23 февраля испечь своим мужчинам.

[fleur_de_cassie]

Не могу не спросить, хотя мой вопрос вам вряд ли понравится, но от вашего у меня тоже волосы дыбом - вас в гугле не забанили?

[quimica_chemist]

Не могу не ответить, хотя вам тоже может не понравится.
Вы в гугл такой вопрос задавали?
Если бы да, то знали бы, что существует 3 вида сухих унций и одна жидкая, что к пюре вполне может относится.

И весьма странно видеть в рецепте унции, когда все остальные ингредиенты даны в метрической систему.

[fleur_de_cassie]

Мне нормально, в том смысле что ваш вопрос не делает мне хорошо или плохо, более того - я предполагала, что вы огрызнетесь.

Зачем мне гугл, если я много лет пользуюсь англоязычными рецептами и знаю, чему равна унция? Я один раз туда сходила, запомнила цифру и более к данному вопросу не возвращалась.

Вижу, поиском вы тоже все-таки воспользовались, давайте же раскрутим эту попытку и заодно попытаемся подключить мозги.
Наводящие вопросы: насколько велика разница в весе между всеми видами унций, которые вы упоминаете? Является ли пюре водой?

То, что странно вам, другим может быть не странно, у меня нет никаких вопросов к автору рецепта; на всякий случай сообщу, что в Штатах очень распространено тыквенное пюре как готовый продукт, продающийся в магазинах в консервированном виде, и стандартная банка = 15 унций, допускаю, что этот факт может быть вам не известен.

[tanya_sco]

Спасибо за рецепты! Сливочный сыр- это типа Филадельфия? Ссылка на инста как то не находится... всё правильно?

[fleur_de_cassie]

Да, филадельфия, в наших реалиях я беру "а ля каймак", он мне очень нравится, филадельфии не уступает.

[lerka27mm]

тыквенный чизкейк отвал башки, очень вкусный, спасибо!

[fleur_de_cassie]

Вы правы))
На здоровье :)