Сметанное мороженое с черешней

[flamebelle]

Я же вам совсем забыла похвастаться! Мы купили мороженицу! Конечно, она простая, не компрессорная. А это уже предполагает то, что нужно иметь достаточно много свободного места в морозилке для чаши. Но все-таки не хотелось выбрасывать на ветер несколько тысяч за дорогую игрушку, не оценив ее необходимость в семье. Решили сначала оценить в работе...

Comments

[olikerns]

О, я тоже на мороженицу засматриваюсь, но пока не решаюсь) Да и лето не располагает к холодным лакомствам)

[flamebelle]

Я засматривалась весь май, пока жара была. И как сглазила покупкой мороженицы )))

[olikerns]

Так это вон оно кто лето испортил)))

[flamebelle]

Только чур не бить ;-)))

[alrockcrystal]

Чудесное мороженое!
У меня такая же мороженица, теперь хочу компрессорную купить. Мне не нравится ожидание замерзания жидкости в мороженице.
После приготовления мороженое убираю часа на полтора-два в морозилку.

[flamebelle]

Спасибо, Алисочка! Я тоже хочу компрессорную, но в этом году не светит мне.
С жидкостью в мороженице был прикол. Я в то день, когда мороженица пришла мне в пункт выдачи, я получала еще линзы и жидкость для линз. Несу коробку, а там так булькает... У меня как-то в голове не стыковалось, что два флакона с жидкостью по 360 мл могут так плескаться ;-)))

[alrockcrystal]

Я тоже линзы ношу, сегодня как раз дочь в глаз дала, что линза выскочила =))))))))))))))) Хорошо, хоть заодно макияж на один глаз не навела =)

[flamebelle]

Ой, бывает и такое. Я когда-то была в Москве, потеряла линзу - неудачно потерла глаз. Потом шла с линзой в одном глазу, искала оптику. Пришлось за обследование платить, но я не могла с одной линзой никак ;-))

[eastflower]

Оксаночка, мороженое замечательное! А фотографии такие нежные вышли.

[flamebelle]

Леночка, спасибо! Я старалась )))

[zykerka_zuki]

УРА!!!! как я рада что ты с таким приобретением!!!!!мороженко супер!!! обязательно воспользуюсь рецептом такой цвет яркий!!!!! отвечаю на твой вопрос. все зависит ос самого мороженого. шоколадное и мороженое с большим количеством желтков доходит в мороженице хорошо само,такие как это,или например я на йогурте делал то тоже такого состояния. мороженое кладу в морозилку,выделила себе специально одну форму под него.правда когда его хочется надо оставлять немного чтоб оттаяло. мой Максим тоже любитель жиденького а я подмороженного. сейчас вор думаю в небольшие формы разделять чтоб бы все не приходилось оттаивать а потом снова в морозилку а сразу две порции..

[flamebelle]

Спасибо, Ксюшка! Это твое мороженое одно за другим меня все-таки толкнуло на покупку. Так мужу хвалилась и тыкала в твои фотографии ;-)) Вот я хочу сделать на желтках, оно в планах есть, жду жары, чтобы полноценно насладиться итогом.

[zykerka_zuki]

ты как вопще довольна покупкой? я советую тебе сделать с карамелью,очень вкусное. я делала крем брюле что то похоже но все равно немного не такое. его советую от души,или шоколадное. загляни также к Лейбовицу на сайт там тоже много вкусного мороженого!!!

[flamebelle]

У меня книга Лебовица Perfect Spoon о мороженом есть, я ее как раз читаю. А с соленой карамелью очень хочу. Сейчас только с Маринкой о нем говорили.
Покупкой очень довольна. Дешево и сердито. И еще я рада, что я точно знаю, что внутри приготовленного мороженого. Очень теперь жары хочу )))

[halynatykhoruk]

с мороженицей у меня такая же история-пожалела денег на компрессорную,купила обычную и теперь стоит себе в тумбочке.у меня камера всегда забита фруктами,тестом и другой ерундой.каждый год зарекаюсь испробовать ее,но так и не доходят руки.да и вечная борьба с весом не дает приготовить ничего вкусного.а у тебя,Оксан,такое красивое получилось и фото такое нежное,как раз под стать детскому лакомству.

[flamebelle]

Галочка, фотографировала неделю назад, наверное. И потом вспомнила, что текстиль использовала такой же, как в тех творожных шариках. очень люблю эту тряпочку.
Я решила, что найду место в морозилке как-нибудь, потому что компрессорную пока купить не могу, а мороженицу хотелось. Но в целом я решила, что если места мало, буду прямо в нее что-то складывать. И так уже потери квадратных сантиметров не такие большие.
Спасибо, Галочка!

[halynatykhoruk]

а я,чесно сказать,не имела ни малейшего представления что именно надо покупать.знала бы что к чему,купила б компрессорную.

[flamebelle]

Я изучила вопрос достаточно серьезно. Но самая простая компрессорная у нас стоит в 3 раза дороже этой. Так что решила отложить ее покупку. В ЖЖ много обзоров морожениц мне встречалось. И в основном компрессорных.