Красный обед! Два необычных салата!
У zoryanchik проходит замечательный флэшмоб "Монохромные обеды. Красный" Я не могла пройти мимо.
Очень люблю красный цвет во всем! Потому несмотря на то, что очень сильно загружена, на жару и нежелание стоять у плиты, я покажу свой вкусный красный обед.
Итак, два салатика!
Салат с клубникой и листьями салата
Этот салатик также отправляется на ФМ Вики-kinda-cook "Самая клубничка"
Рецепт до безобразия прост, но как же получается вкусно!!! Источник тут Имеются небольшие изменения.
Продукты:
3 ст.л. сахара
3 ст.л. майонеза *
4 ст.л. молока
1 ст.л. мака
1 ст.л. винного уксуса
листья салата
1 стакан нарезанной на четвертинки или половинки клубники (в зависимости от размера)
*В оригинале рецепта 3 ст.л. легкого майонеза и 2 ст.л. молока. Мой майонез получается густой, потому количество молока увеличено.
Смешать первые сахар, майонез, молоко, мак и винный уксус. Хорошо размешать венчиком.
Вымыть листья салата, порезать или порвать не очень крупно. Выложить на тарелку, сверху клубнику. Полить маковым соусом.
Очень вкусно!!!
Салат "Нектарины и помидоры" поразил названием... Не вязались они у меня воедино. А в итоге получился очень вкусный салат!!!
Продукты:
4 помидора
4 нектарина
несколько листочков базилика
1/3 стакана сыра фета или брынзы
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. черного перца
Для заливки:
1/4 стакана оливкового масла
2 ч.л. мелко натертой лимонной цедры
2 ст.л. лимонного сока
Порезать помидоры и нектарины дольками.
Перемешать или выложить на блюдо.
Сверху присыпать мелко нарезанной брынзой или сыром фета и базиликом. Базилик можно порезать, а можно уложить листочками. Я люблю базилик, потому делала салат по второму варианту. Посолить и поперчить.
Приготовить заправку, смешав все ингредиенты.
Полить сверху салат. Подавать к столу.
Очень пикантный салатик с необычным сочетанием. Сладость нектаринов очень к месту, никакого диссонанса не возникает. Все гармонично и вкусно!
Источник тут.
Очень люблю красный цвет во всем! Потому несмотря на то, что очень сильно загружена, на жару и нежелание стоять у плиты, я покажу свой вкусный красный обед.
Итак, два салатика!
Салат с клубникой и листьями салата
Этот салатик также отправляется на ФМ Вики-kinda-cook "Самая клубничка"
Рецепт до безобразия прост, но как же получается вкусно!!! Источник тут Имеются небольшие изменения.
Продукты:
3 ст.л. сахара
3 ст.л. майонеза *
4 ст.л. молока
1 ст.л. мака
1 ст.л. винного уксуса
листья салата
1 стакан нарезанной на четвертинки или половинки клубники (в зависимости от размера)
*В оригинале рецепта 3 ст.л. легкого майонеза и 2 ст.л. молока. Мой майонез получается густой, потому количество молока увеличено.
Смешать первые сахар, майонез, молоко, мак и винный уксус. Хорошо размешать венчиком.
Вымыть листья салата, порезать или порвать не очень крупно. Выложить на тарелку, сверху клубнику. Полить маковым соусом.
Очень вкусно!!!
Салат "Нектарины и помидоры" поразил названием... Не вязались они у меня воедино. А в итоге получился очень вкусный салат!!!
Продукты:
4 помидора
4 нектарина
несколько листочков базилика
1/3 стакана сыра фета или брынзы
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. черного перца
Для заливки:
1/4 стакана оливкового масла
2 ч.л. мелко натертой лимонной цедры
2 ст.л. лимонного сока
Порезать помидоры и нектарины дольками.
Перемешать или выложить на блюдо.
Сверху присыпать мелко нарезанной брынзой или сыром фета и базиликом. Базилик можно порезать, а можно уложить листочками. Я люблю базилик, потому делала салат по второму варианту. Посолить и поперчить.
Приготовить заправку, смешав все ингредиенты.
Полить сверху салат. Подавать к столу.
Очень пикантный салатик с необычным сочетанием. Сладость нектаринов очень к месту, никакого диссонанса не возникает. Все гармонично и вкусно!
Источник тут.