Бриуате (Briouates) с говядиной

[feline34]

Последнее время я плотно подсела на марокканскую кухню. Вообще "Восток - дело тонкое, Петруха", кухня этой страны не сильно сложна, но изысканна из-за наличия большого количества трав и приправ. Я уже выкладывала парочку марокканских рецептов, наверное надо изобрести новый тэг

Comments

[feline34]

Да, чисто внешне напоминает. Начинка только совершенно другая :)
Ну, если когда-нибудь приготовите и придется по вкусу - буду только рада :)

[conspiransa]

Такого теста все равно нету. Но симпатично очень, ты молодец!

[eryv]

Можно обычное "фило" использовать

[feline34]

а как фило делают - закачаешься! http://www.youtube.com/watch?v=Vz749prnWU0&NR=1&hd=1

[eryv]

Красиво.

[esya]

hochu :)

[feline34]

Дерзай :)

[squir]

Только не "тагин" :-)) Таджин, тажин; нету там буквы г.

Вкусный рецепт, надо сделать!

[feline34]

Вот, я забыла, что ты спец по Марокко, исправлю, спасибо :)

[golddragonfly]

как вкусно и как просто ты объясняешь… надо попробовать. спасиб Ольчик :)

[feline34]

Эмиль, я буду рада, если тебе еще и понравится по вкусу :)