27 января 2015 года в главном корпусе МГУТУ им. К.Г. Разумовского прошло плановое совещание по вопросам формирования программ кластера социального питания. В рабочем совещании активное участие приняли: заместитель начальника отдела Министерства экономического развития РФ Рустам Хафизов, исполнительный директор СРО НП  Ассоциация предприятий « ( Read more... )

Неприятно, когда обманывают. Особенно неприятно, когда это случается перед самыми любимыми новогодниками праздниками. А тем более неприятно, когда обманщиком выступает твой работодатель с уважаемым и солидным именем и отличной репутацией. Именно это произошло с официантами спешно нанятыми одной крупной кейтеринговой фирмой. Причем, на весьма ( Read more... )

Меня очень радует, что сейчас в столице большое внимание уделяется теме школьного питания. В эти выходные в Москве прошел заключительный этап конкурса школьных поваров и главное - награждение счастливых победителей. Никогда не думал, что школьные блюда требуют каких-то особых навыков, но оказывается, - приготовить для детей вкусную и полезную еду, ( Read more... )

В Крыму бьют тревогу - дошкольники недоедают в детских садах. Сейчас на одного ребенка выделяется всего 17 рублей, даже депутаты единогласно решили, что этого не хватит, чтобы обеспечить детей нормальным питанием. Если у малышей с такого раннего возраста будет недостаток в продуктах или в их качестве, то с возрастом это обернется большими ( Read more... )

У нас в стране немало проблем, но, когда своими глазами видишь удачные инициативы по решению каких-то задач, становится гораздо спокойнее за будущее наших детей. В Москве, например, решили бороться с детской привычкой налегать на фастфуд и газировку не словом, а делом. Комбинат школьного питания, который и так работал качественно, решил провести ( Read more... )

Современные дети знакомятся с кассетным плеером

Click to view

Бариста Габриэль Лафитт из кофейни сети «Starbucks» в Лондоне стал знаменит в Интернете благодаря своему творческому подходу к работе. Он рисует на одноразовых кофейных стаканчиках картины с именами клиентов и публикует в сети фото своих работ. Бариста-художник ежедневно получает заказы от новых клиентов, привлечённых сарафанным радио и надеющихся ( Read more... )

Медицинские работники сейчас в таком отчаянном положении, что заслуживают безмерного сочувствия. Но не все. Не знаю, как звучит клятва Гиппократа, но вряд ли сам Гиппократ бы одобрил действия  главврача психиатрической больницы в поселке Домново Калининградской области. Чтобы ежегодно повышать себе зарплату, она сокращала бюджет на лечение и ( Read more... )

Сейчас время, когда настоящих, родных фруктов в достатке. Но еще пару месяцев и настанет период, когда отечественные фрукты и овощи мы будем вспоминать по прошлогодним остаткам. Поэтому вполне уместна небольшая ода к банану. Именно этот плод, такой далекий, но такой родной каждому россиянину зачастую спасает в сложных ситуациях круглый год. В каких ( Read more... )

В Димитровграде в сфере школьного питания творится черт знает что. Местный депутат владеет кобинатом питания "Альтернатива", на который от родителей поступало множество жалоб в Министерство образования. Чтобы сэкономить на детях, детям не докладывали порции, использовали самую дешевую ячневую кашу с крохотными кусочками колбасы неизвестного ( Read more... )