Дрожжевые вафли

[fantastic_baker]

Всем привет

Comments

[zuzu38]

Анна, как я рада, что ты вернулась! Хотела воспользоваться функцией
"разбудить друга",потом подумала ,что может быть у тебя нет интернета.

[fantastic_baker]

Рузанна, спасибо, что помнишь :)
С деревенским интернетом у меня проблемы... чтобы зайти в ЖЖ, требуется часто обновлять Адоб Флэш Плеер, а обновление происходит оооочень долго и не всегда успешно.

[dona_fleur]

Вот я по-прежнему удивляюсь: сегодня только думала о вас, что долго не появляетесь, да как вы, да что с вами. Открываю ленту, а вы - тут :) Я вам ужасно рада!
Книга - это очень здорово. Удачи и вдохновения вам.
Близкие пусть обязательно и поскорее поправляются...

[fantastic_baker]

Закон парности, говорят :)
Спасибо, спасибо и спасибо! Большое :))

[aksonova]

Спасибо! Я все не найду удачный рецепт, уже много пробовала. А эти вафли не хрустящие? И Вы когда-нибудь делали льежские вафли?

[fantastic_baker]

На здоровье :) Пеките, они славные! Но нет, не хрустящие. Сразу после выпечки у них немного похрустывает корочка, а внутри мягкие. Горячими очень вкусные! А когда остынут, становятся... ну, как оладьи, только вафельной формы. Тоже вкусные, но уже не такие. До Льежских я очень хочу добраться, пока еще не пекла. Но когда раскачаюсь (и найду жемчужный сахар!), воспользуюсь вот этим рецептом:
http://nelly-z.livejournal.com/149908.html

[aksonova]

Спасибо! Пошла по ссылке на сахар, а он так немало стоит :-(

[fantastic_baker]

Именно :(
Но без него будут неправильные Льежские...

[tania_bondarets]

Анечка, с возвращением)
А они мягкие, или корочка хрустящая?

[fantastic_baker]

Пасибушки, Тань :)
Сразу после выпечки корочка немного хрустит и что-то в ней есть бисквитное, а внутри - мягкая пышная губка. Когда остывают, похожи на обычные остывшие оладьи. Но вкусные все равно!

[tania_bondarets]

даже не сомневаюсь) как папа?

[fantastic_baker]

:))
Немного лучше. Рука практически срослась, папа может теперь садиться в постели. А ноге срастаться полгода, не меньше... Но уже легче, чем было. Тьфутьфутьфу...

[pir4ik59]

С возвращением! И спасибо за рецепт. На выходные сделаю.

[fantastic_baker]

Спасибо! И на здоровье :) Надеюсь, понравятся!