Записки Хоботова.

[evka]

Началось всё с того, что свекровь вчера решила пожарить оладьи с капустой. Капусту она нашинковала, и в итоге оладьи получились с хрустящей сырой капустой внутри. Я спонтанно решила дошинковать оставшуюся капусту. Потом на автомате мелко порезала большую луковицу и зачем-то её обжарила до прозрачности. Потом побросала туда же капусту и на медленном

Comments

[megla]

ya v kotlety dobavlyayu tertye kabachki/kartoshku. Inogda kuchu raznyh travok vrode schavelya, reihana nu i t.d.

[evka]

Я тоже добавляла всякое: тёртые кабачки/картошку, цветную капусту (вместо хлеба вообще), травки я вообще-то в котлетах не очень люблю (я про зелень типа петрушки или там укропа), щавель вообще никогда не покупала, базилик (который ты обзываешь "рейханом") тоже не добавляла. Даже обжаренный до прозрачности лук я тоже пробовала добавлять - м-м-м! Но вот такое сочетание продуктов добавила впервые. Получилось на удивление вкусно. Практически котлеты и гарнир - два в одном. :-)

[lihkolas]

Третье и четвертое предложение сего поста меня просто очаровали. ) Я рыдалъ. )))
Оченьтебялюблю. )

[evka]

Я тоже тебя очень люблю:)!

[seimei93]

вкусно, наверное.....:-)
а где берут такой шпинат?

[evka]

Получилось даже очень вкусно, я сама не ожидала, честно говоря.
А шпинат покупают в супере - фирма «Санфрост», они выглядят вот так! Их шикарно добавлять в такие блюда. Или как начинку для запеканки со шпинатом, например.

[yarkaya]

Такая капуста - очень балтийский вариант. Свежая шинкованная, прозрачная луковица, немного моркови, на чуть сливочного масла - очень типично. Хотя наиболее типично было бы, если бы капуста изначально была квашеная и с тмином.

[evka]

И с ржаным хлебом. А ещё бы я туда сосиску порезала.
Оргазм просто. Истекла слюной. :-)

[yarkaya]

Еще немного - и бигос!

[evka]

Слово знакомое, но не помню, что это такое.

[adnaka]

тоже рыдаль над третьим и четвертым предложением. Хоботов, Вы больший оригинал :-)))

[evka]

Кулинар-р-р! (с)