Однажды в Брюсселе на одном из блошиных рынков среди старых книг передо мной мелькнула тисненая кожаная обложка, инкрустированная смальтой. Заинтересовавшись, я увидела, что это обложка чьей-то старой записной книжки, которая продавалась вместе со своими "внутренностями" и записями, так как ,видимо, ее хозяину они больше не были нужны... ( Read more... )

Mясной лавке, в которой мы отовариваемся каждый день, стукнуло 40 лет. Это заведение, как и все в регионе специализируется на дичи, из которой делает вкуснейшие копченности. Однажды попробовав их три года назад, мы стали здесь постоянными посетителями :) По поводу ее юбилея персонал решил сделать небольшой праздник - разбили павильоны, поставили ( Read more... )

Как известно, Бельгия - католическая страна.. Интересно, что в "Легенде о Тиле Уленшпигеле" - самой главной бельгийской легенде - позитивные герои являются протестантами-реформаторами и выступают, да что там выступают - воюют, идут на костры, умирают за свою веру, против католицизма ( Read more... )

Я, наверное, в детстве недоигралась :))) У меня не было кукол, мне они были просто неинтересны... А сейчас зачастую любуюсь ими в витринах... Как правило, куклы вот такие... Особенно мне нравятся в них мелкие детали и прорисовка - хлеб, корзины с фруктами и овощами, тоненькие очки из проволоки, клубки, вязание, кот, уютно свернувшийся в ногах...


( Read more... )

А это - непосредственно сам населенный пункт. Доржные указатели выдержаны в том же стиле, что и домики местных жителей, утопающие в цветах.


( Read more... )

Этим рецептом очень хочется продолжить ваше знакомство с бельгийской кухней... Бельгийское пиво точно такой же бренд, как скажем, французские духи, и бельгийцы заслуженно претендуют на звание самых лучших пивоваров в мире. В некоторых кафе Вам здесь предложат до 400 (!) его сортов... К чему это я? Пивная культура наложила сильный отпечаток на кухню ( Read more... )

Очень люблю и часто ем - надеюсь худо от моего постинга не станет? :) Лягушачьи лапки очень популярны в французской кухне, ну и в азиатской... Они всегда сортируются по размерам, на упаковке при покупке размер будет обозначен- самые крупные, естественно, самые дорогие. Во французской кухне самый популярный рецепт их приготовления - это обжарить во ( Read more... )

В Бельгии для барбекю есть специально отведенные места...


( Read more... )

Dohan... Именно из этого поселения в 100 душ и началась наша эпопея в Буйоне еще в 2010 году. Настоящая любовь - это всегда трагедия, но с хэппи-эндом :))) Именно таковой было наше знакомство с Доаном - ведь именно в этом месте мы, только приехав из Брюсселя и ,ошалев от нетронутости и дикости региона, заблудились...))) Среди пеших туристов, ( Read more... )

Аббатство - Abbaye de Cordemois вблизи Буйона (Bouillon) - одно из излюбленных мест для прогулок. Оно находится в 3 км от Буйона и затеряно в лесу и в горах... В отличие от прочих окрестностей здесь места преисполнены цивилизации в виде лавочек, беседок для пикников и идиллической пейзанской атмосферы с коровками-барашками с ромашками на рогах ( Read more... )