Печеные перцы (продолжение)

[eryv]

На прошлой неделе я рассказывал как запекают перцы на кеннунах. Тогда как раз проблемы случились с жж и многие просто не могли видеть свои страницы. Поэтому сегодня вкратце напомню о чем идет речь, и покажу еще два простых рецепта. Кеннун это такая большая керамическая чаша в которой разжигают угли. Она очень помогает готовить в жаркую погоду,

Comments

[p_i_l_a_r]

Как же это красиво! Обалдеть! :о)

[eryv]

Маленькие кальмарики свое дело делают:)

[irenka2501]

за неимением живого огня запекаю под грилем в духовке, обугливает как надо, но все же мне не хватает дымка

[eryv]

Да, дымок важен. Еще на углях хорошо тем, что мякоть не такая "осклизлая" получается - в духовке успевает свариться. Я, иногда, под настроение, просто на конфорку газовую кладу

[irenka2501]

нэту газа :)

[eryv]

Эх, Франция, кризис:(

[koa_latam]

Очень аппетитно!:)

[eryv]

Спасибо! Стараюсь потихоньку:)

Салат с кальмарами

[livejournal]

User dosgatos referenced to your post from Салат с кальмарами saying: [...] Увидела у салат [...]

[lilla_ru]

это же не кальмары, а осьминоги?!

[eryv]

Нет, это именно кальмары. Цилиндрическое тело и короткие шупальцы. Тело осьминога шарообразное, а щупальцы раз в 5 длиннее тела.

Вот кальмар:

[lilla_ru]

я и не знала, спасибо)