яичный "сорбский" крем

[enka_letka]

"Сорбские" яйца в количестве 10 штук, что мы расписывали в Джози в прошлое воскресенье, мне предстояло есть в гордом одиночестве. С. вареные яйца не любит. Да и я не то, чтобы прямо вот фанат, но раз уж так получилось, то я из всех яиц в два замеса сделала одно и то же блюдо: крем/соус из вареных яиц и творожного сыра. Я делала такой соус много раз

Comments

[narzano4ka]

Я вспомнила салат "от подруги", который тоже вполне можно сделать намазка: варёные яйца (в идеале только белки, но я клала всё), печень трески из банки и зелень, кажется, лук зелёный- тоже достойно очень

[enka_letka]

Так вкусно звучит, что хоть ещё вари яйца, раскрашивай, а потом салат кроши! 😅

[l_mouse]

Классная идея утилизации с соусом. Подобные завтраки я делаю, но с тортильей, соус такой очень даже в тему будет.

[enka_letka]

Так это и есть тортильи, просто сделанные из зелёных плантанов, что считается традиционной кухней Эквадора. По вкусу это максимально нейтрально.
Буду рада, если рецепт пригодится!

[ext_5648778]

Интересно.... это можно намазать на пресный лаваш? :)

[enka_letka]

Ну да, я же написала, что мои лепешки с максимально нейтральным вкусом. Можно из себе представить, как лепешки из вареного картофеля. Зеленые плантаны напоминают картошку: такие же нейтральные и крахмалистые.

[lena_kocht]

Спасибо, будет куда приспособить варенные яйца.