низкоуглеводный торт "Киевский"

[enka_letka]

В честь собственного дня рождения в этом году я решила попробовать испечь низкоуглеводную версию торта "Киевский" по рецепту Юлии Атаевой. Какой по вкусу оригинальный торт, я уже не помню, поскольку обычные сладости не ем много-много лет (и сама "Киевский" никогда не пекла), но этот торт определенно вкусный и я рада, что испекла его

Comments

[elira]

Выглядит аппетитно. :)))

[enka_letka]

Спасибо!

[bergberg]

Я бы попробовала с удовольствием, но сама не возьмусь. Какие труды вложены! Респект.

[enka_letka]

Спасибо! Приезжайте в гости, угощу!

[bergberg]

Спасибо! При первой же возможности - непременно)))

[enka_letka]

Это же и не Киевский торт, а его адаптация. То есть орхидеи вполне сойдут за герань ))

[fotovivo]

Классно!👍

[enka_letka]

Спасибо!

[irina_co]

У нас тут в России с Киевским не так все просто. Я решила даже и не публиковать свою версию в свое время. Короче - если увидят много отклонений от аутентичного рецепта - 'камнями закидают' и с русской, и с украинской стороны, очень уж много специалистов в этом вопросе.
И еще один затык - украшение торта в ГОСТе тоже прописано - кисть каштана желательна , типа как он на Крещатике цветет. У меня она красиво не получается, как-то примитивно и пошловато выходит.

[enka_letka]

Да, сейчас непростые времена для такой публикации...
Но можно же назвать "по мотивам "Киевского"? Тогда и претензии будут беспочвенные.

Про кисть каштана я не знала, это должно быть очень красиво!