маринованный кизил

[enka_letka]

Кроме усиленной сушки пастилы в дегидраторе, я не делаю почти никаких заготовок. У нас нет своего огорода, чтобы стояла проблема утилизации большого количества овощей. Вот заброшенные сады с бесплатными фруктами/ягодами имеются, и именно поэтому раньше я варила варенье, а потом перешла на пастилу: она вообще без сахара, и еще сушится при 45

Comments

[zona_riska]

Хи-хи...я практически все тоже съедаю, и тоже разок не осилила суп пюре с пряностями, но тыквенный:)
Буду ждать известий о пробе маринованного кизила!

[enka_letka]

Обнимемся! Обидно на самом деле, когда стараешься, а выходит такая гадость, что приходится выбрасывать!

[zona_riska]

Ну...Бывают неудачные эксперименты, что уж тут поделать.

[ariadna_68]

Вот я мариную как сливы-на 1 литр воды-700 грамм сахара и 200 грамм ябл.уксуса.Специи-какие хотите.Корица,кардамон,душ.перец,гвоздика.Я гвоздику не люблю-не добавляю.Два раза кипятком залить,третий раз маринадом-и готово

[enka_letka]

Здорово! Я-то совсем не специалист по маринованию, это мой самый первый раз, не считая огурцов лет, эдак, 20 назад :)

[ariadna_68]

Попробуйте-это очень вкусно.