ванильный эритрол в Термомиксе
Рецепты из огромного собрания на cookidoo для Термомикса бывают очень разные по сложности и составу. Пожалуй, самый лаконичный рецепт, который я готовила оттуда - это ванильный эритрол. Такой рецепт и правда там существует, причем есть точно такой же, но только с сахаром :) Вот так, видимо, и получилось, что рецептов на этом сайте так много.
Рецепт выглядит так: в чашу положить 100 г сахара и порезанный кусочками 1 стручок ванили. Закрыть крышку, измельчать 20 с на скорости 10. Готово! Я сделала сразу двойную порцию. Стручки ванили резала ножницами. Готовая пудра эритрола очень ароматная. Никаких кусочков стручков в ней не осталось, все размолото идеально! Применять можно куда угодно, например, в блиц-мороженое, где смешивается уже готовое пюре из айвы (или ягод или чего угодно), йогурт (или кокосовое молоко или что угодно) и вот этот эритрол с ванилью. А дальше 15 минут в мороженнице - и всё готово!
Фото с сайта рецепта.
Рецепт выглядит так: в чашу положить 100 г сахара и порезанный кусочками 1 стручок ванили. Закрыть крышку, измельчать 20 с на скорости 10. Готово! Я сделала сразу двойную порцию. Стручки ванили резала ножницами. Готовая пудра эритрола очень ароматная. Никаких кусочков стручков в ней не осталось, все размолото идеально! Применять можно куда угодно, например, в блиц-мороженое, где смешивается уже готовое пюре из айвы (или ягод или чего угодно), йогурт (или кокосовое молоко или что угодно) и вот этот эритрол с ванилью. А дальше 15 минут в мороженнице - и всё готово!
Фото с сайта рецепта.