Соте из морепродуктов
ну очень вкусно! мужу напомнило суп из Сан-Франциско на рыбацкой верфи)
В сотеинике на сливочном масле(!) поджарила среднюю луковицу , когда порозовела добавила шампиньоны(не зажаривала их сильно),к ним добавила 4 средних помидора (мелко натертые)и белое сухое вино ,дала вскипеть ,соль, немного сахара ,белый перец,Маленькой стручек острого зеленого перца.Затем добавила seafood mix, прокипятив мин 5-7 , залила все 15% сливками , прокипятила все до загустения, разложила в керамические сковородочки, посыпала пармезаном и запекла в духовке мин 5 , при подаче посыпала укропом.(с)Mamka кукинг.нет
В сотеинике на сливочном масле(!) поджарила среднюю луковицу , когда порозовела добавила шампиньоны(не зажаривала их сильно),к ним добавила 4 средних помидора (мелко натертые)и белое сухое вино ,дала вскипеть ,соль, немного сахара ,белый перец,Маленькой стручек острого зеленого перца.Затем добавила seafood mix, прокипятив мин 5-7 , залила все 15% сливками , прокипятила все до загустения, разложила в керамические сковородочки, посыпала пармезаном и запекла в духовке мин 5 , при подаче посыпала укропом.(с)Mamka кукинг.нет