Boeuf Bourguignon или По следам Джулии

[elyzov]

Посмотрели мы с мужем этот фильм и вдохновленная сразу же пообещала супругу приготовить однажды То-Самое. Тянула, не решалась, отмазывалась, что кормящая мать(хотя все знают, что алкоголь выпаривается при готовке). Но однажды мы зашли в местный алкогольный магазин(в Швеции алкоголь продают исключительно в специальных магазинах) целенаправленно за

Comments

[olbka]

Оль, мой самый вкусный и простецкий рецепт - говядину (в принципе, любую часть, можно порезать кубиками, можно целым куском, типа ростбифа) натереть солью, перцем и чесноком; залить красным сухим вином; сверху положить свежий розмарин и в духовку на 4 часа :) никакой суеты, а на выходе - тающее во рту мясо:)

[elyzov]

:D пожалуй твой рецепт проще -))))