Салат из черной редьки и копченого лосося

[elievdokimova]

Рецепт Нелли, взят вот отсюда http://nelly-z.livejournal.com/166724.html, очень приятный освежающий салатик, на обременяющий estomac, как сказал бы незабвенный месье Пуаро

Comments

Посолить, промыть холодной водой

[wowcook]

Местами не поменялись опции?
Промыть, чтобы убрать остроту?
Вкусно должно быть с рыбкой!

Re: Посолить, промыть холодной водой

[elievdokimova]

Чтобы убрать горечь - все нормально, соль вытягивает из редьки ее, потом смываешь и все.
Вкусно, да.

Re: Посолить, промыть холодной водой

[nelly_z]

Редьку промывают, чтобы горечь убрать. Но сначала солят.))

Re: Посолить, промыть холодной водой

[wowcook]

Чего только от вас не узнаешь))
Спасибо!

[lifetastesgreat]

Очень интересное сочетание! на вид очень вкусно))

[elievdokimova]

Спасибо!

[nelly_z]

Лиза, скажи, на удивление приятное сочетание?
С растительным маслом и вкуснее ещё, чем с майо.

[elievdokimova]

Про маянес ничего не скажу, не пробовала, но вообще вкусно и так как-то легко!
Спасиб за рецептик )

[cook_inspire]

Давненько я редьку не ела, да и вообще как-то редко ее использую, надо освежить воспоминания))) Оригинально использовать ее с копченой рыбой, почему-то мне бы и в голову не пришло так сделать))

[elievdokimova]

Нелик у нас двигатель прогресса )
Я ее тоже редко ем вообще-то!)

[umnicca]

а у тебя чёрный прямо кунжут-кунжут? или чернушка (нигелла)?

[elievdokimova]

Кунжут-кунжут, но и нигелла есть у мну, я уже вся тут во всяких специях зарылась )))

[umnicca]

специй много не бывает))

[elievdokimova]

Ну это да, только куда что пихать - ума не приложу )))