Тарталетки с зелёными помидорами и сыром

[elena_fabbrile]

Comments

[koltovich_cook]

Очень аппетитные тарталетки, Елена! Спасибо за рецепт теста!

[elena_fabbrile]

Спасибо, Светлана! Тесто - универсальное, я часто им пользуюсь, есть вариант для сладкой выпечки. Нашла вот - http://elena-fabbrile.livejournal.com/111488.html - писала к кростате, но этот вариант с большим содержанием жира, пользуюсь им редко.

[amolina_cuisine]

Надо будет попробовать. С красными пробовала похожие тарталетки, а вот зеленые как-то и не покупаю.

[elena_fabbrile]

Жанн, я зелёные люблю сочетать с рыбой и морепродуктами. Этакий натуральный подкислител/маринад для них. И в тарталетках им не светило быть, если бы не раунд. Обычно в тарталетки у меня идут вяленые. На мой вкус всё же неплохо получилось.