день варенья

[elen_ibn_jam]

Нет, день рожденья совсем ни при чем - а варенье очень даже!
Я вчера сделала несколько баночек по новому для себя рецепту - и не могу не поделиться! Потому что это не варенье - это волшебство какое-то. Это обонятельный, зрительный и вкусовой экстаз ))
Готовится оно в духовке.

Comments

[dimfoto]

Как-то в детстве переел сливового варенья. С тех пор имею к нему иммунитет)

[elen_ibn_jam]

А вот понюхали бы это - и сразу иммунитет как рукой сняло бы! )))

[dimfoto]

Наверно. ...Но вот только что печенек со сгущенкой натрескался и хорошо и так)

[elen_ibn_jam]

))))

[welsh_rabbit]

Ой, как аппетитно, жаль, уже съели сливу. Добавлю в закладки.

[elen_ibn_jam]

На следующий год и мне самой не забыть повторить надо )

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[wombatik]

А уж как красиво снято )

[elen_ibn_jam]

Спасибо )
Утром свет только в той комнате, где ремонт. И быстро уходит. В общем, снимала в боевой обстановке )

[wombatik]

А как у вас в городе с водопроводной водой?

[elen_ibn_jam]

У нас нормально. Пока. В нашей местности мощные водоносные горизонты. Но если начнут перекачивать воду от нас - не будет ничего хорошего: артезианские пласты и море - это сообщающиеся сосуды, при понижении уровня пресной воды относительно уровня моря идет заброс соленой. И все, скважины больше непригодны к использованию.

[za_dorogoy_svet]

Жаль, что у меня нет духовки.
Но решила не покупать. Приготовишь два крылышка и час мыть потом. Не хочу!
Со сливовым вареньем у меня в молодости была смешная история. Мне оно все казалось слишком жидким и в результате, когда застыло, его вообще невозможно было есть - прямо твердое - острым ножом резать.

[elen_ibn_jam]

Ну да, ты сварила сливовую карамель )
А я духовку люблю. Летом не очень (жарко от нее), а вот зимой - да.