Итоги 2021. Новозеландские совиньоны.

[el_gorra]

Не стоит скрывать, что совиньоны вообще, а новозеландские совиньоны в частности - моя слабость. Я к ним откровенно не объективен. Ну, что есть, то есть. Вот очередная их порция. Я всё-таки нашел изъяны в паре из них, но, если совсем честно, даже эти, не лучшие образцы, пожалуй, на голову выше многих других белых вин. И ещё - обратите внимание, что

Comments

[esmarhov_ss]

Слово в слово подписываюсь. Старый поклонник новозеландского Совиньона! Под винтом, и никак иначе!

[arktal]

После "новомодного заболевания" обострился вкус?
ЗЫ расскажите про Chardonnay

[el_gorra]

У меня вообще ни обоняние, ни вкус не пропадали. Так что, нет, скорее - внутрибутылочное развитие вина такое получилось...
Шардоне много всякого и разного. Какое Вас интересует?

[yamahaman]

Ну, допустим.. Margaret River )))

[el_gorra]

Ну, попробуем обобщить - речь идет об австралийских шардоне. Их есть у меня, но пока - не в должном количестве. Как только - так сразу, обещаю!

[dimmoff]

Stony Ocean, даже знаю эту сеть!) Брал разок, примерно такие же впечатление, достаточно невзрачное вино, неплохо, но желания повторить как-то не вызвало. Если только девушка с картинки попросит)

[yamahaman]

Да, НЗ совиньон это премиум лига, и он там царит один...
Но и там бывают проколы, у меня был проверенный вариант, но не перепроверил год, очень было обидно, привез на подарки.
Один из них не смог вручить ( коробка была).. пришлось вскрыть, очень было стыдно..

И вот французы, к примеру, из тех, что не побывали в НЗ, или в местах, где есть выбор, не понимают, не хотят понять, что он на голову выше...

[el_gorra]

Да, абсолютного идеала не бывает... Но вот по моему опыту НЗ-совиньоны очень надёжны в массе. Предсказуемые, как правило качественные, освежающие и... зело питкие. И вот север Италии очень умеет работать с эти сортом (Лафоа до сих пор среди моих фаворитов).

Что касается французов и их отношения к винам "извне", так это характерно почти для всех винопроизводящих стран. Ну, может, у французов этот "винный патриотизм" выглядит наиболее выпукло. И, да, я совсем не понимаю луарский стиль, мне кажется, что новозеландские совиньоны не просто лучше, интереснее, честнее и предсказуемее, но и к традиционной морской кухне подходят лучше...

[dt_sd]

Крайне спорное утверждение при всем моем искреннем к Вам уважении. Хотя да, как массовый продукт НЗ гораздо успешнее Луары. Там искать надо, разбираться, а тут просто, бери да пей и все будет понятно на хорошем среднем уровне и экономичнее. В этом смысле да и честнее и более предсказуемо

[el_gorra]

Разумеется, спорное. Глубоко ИМХО, так сказать. И хорошо, что все мы разные!
Что касается "там искать надо, разбираться", опять же - не могу не согласиться. Только считать это достоинством никак не получается. Сколько раз я слышал в свой адрес упрёки, мол я пью не ту Бургундию, не то Бордо, не ту Луару или не ту Рону. Это только подтверждает факт того, что во всех этих замечательных винных регионах до фига барахла, прикрывающегося вывеской. И совершенно точно, что новозеландские совиньоны в этом плане и надежнее (и вкуснее в сумме) и, как это ни банально, дешевле... Что совершенно не отменяет факта наличия шедевров во всех знатных французских винных регионах. Но вот там везде практически откровенное минное поле, а в НЗ (в смысле совиньонов в данном контексте) - нет.

[arktal]

Мне вообще нравится Шардоне, но это было классное))))

[el_gorra]

Не пробовал, взял на карандаш.
Замечательно, что формируются личные предпочтения. Это - самое главное в процессе винопотребления.