Пятничные кулинарные посиделки

[eho_2013]

Ноябрьская погода располагает к чаепитию, а к чаю нужно что-нибудь специальное, например, пироги. Так что волей-неволей придется снова поговорить о пирогах...

Comments

[mangiana_irina]

[amarok_man]

[amarok_man]

вкусно и аппетитно )

[eho_2013]

Спасибо)

[elmaspb]

👍

[eho_2013]

:))

[dina2304]

Мне недавно внезапно приспичило напечь кулебяк с капустой. Стала месить тесто из имеющихся продуктов, вспомнила, что для пышности добавляют водку. Но водки я дома не держу, а коньяк для кондитерки всегда есть. Вот и бахнула туда хорошую такую ложку коньяка)) И какое же изумительное вышло тесто! За всю мою жизнь такого пышного и мягкого не получалось. Уж не знаю, коньяк ли тому причиной, или общий состав, но результат удивил.

[eho_2013]

Алкоголь в тесте в принципе не вредит. Но я как-то редко его использую, разве что для пропитки тортов. Дело привычки)