Холодный свекольник с кефиром

[eho_2013]

Comments

[tanafi]

Такая погода как раз для свекольника)

[eho_2013]

Да, располагает)

[ext_3582726]

А я делаю так.Правда, придётся ждать, когда остынет((. Сырую свёклу мелко режу, варю с полчаса, а потом, когда отвар остынет, режу туда зелень, чеснок и прочее. Как в вышеуказанном рецепте. Перед едой кладу в тарелку крутое яйцо, разрезанное на половинки и сметану(кто хочет - кефир).

[eho_2013]

Это тоже хороший вариант. Я в такой свекольник, как у Вас, добавляю еще немного щавеля, для легкой кислинки.
Или как поляки делают - готовят свекольный квас, а на нем (для насыщенности вкуса) варят суп из свеклы)

[poul2010]

Надо будет попробовать :)

[eho_2013]

Непременно!

[alkopona]

Вот такое я еще не пробовал)

[eho_2013]

Рекомендую)

[pravoslavnaa]

Очень хороший рецепт

[eho_2013]

Спасибо.