Крабовый салат на новогодний стол от Кота Матроскина
Новый год-то на носу, надо давать вам мое новогоднее меню. Салат оливье я не люблю, и потому в программе будет салат из краба. Крабовые палочки мужской едой не являются, а потому салат мы будем готовить с применением консервированного краба (баночка обычно грамм на 250).
Помимо баночки, нам понадобится в расчете на 4-6 персон
Мелко крошим яйцо, режем картошечку мелкими кубичками, максимально мелко нарезаем лук. Заваливаем это дело в миску. Вскрываем баночку, сливаем жидкость в миску же, кусочки краба детально разбираем на волоконца пальцами, удаляя хитиновые (?) пластинки и попутно измельчая. Промешиваем, заправляем, солим, и ставим пропитываться. Наиболее приятно кушать такой салатик часа через 4-6 :)
Приятного аппетита :)
Помимо баночки, нам понадобится в расчете на 4-6 персон
- 4-5 средних отваренных картофелин
- Половинка средней луковицы
- 3 крутых яйца
- Майонез (желательно не оливковый)
Мелко крошим яйцо, режем картошечку мелкими кубичками, максимально мелко нарезаем лук. Заваливаем это дело в миску. Вскрываем баночку, сливаем жидкость в миску же, кусочки краба детально разбираем на волоконца пальцами, удаляя хитиновые (?) пластинки и попутно измельчая. Промешиваем, заправляем, солим, и ставим пропитываться. Наиболее приятно кушать такой салатик часа через 4-6 :)
Приятного аппетита :)