Тесто al warka

[shabalrusht]

Где-то (например, на Ближнем Востоке) листы готового теста warka спокойно можно купить в магазине. Казалось бы, можно и произвести замену, используя готовое тесто фило и многие так и поступают. Но вкус - другой, я не скажу, что варка лучше или хуже фило, оно другое. И почему бы не приготовить его самому?

Comments

[ataggonyi]

Шабель - это прям фанатизм какойто. я думал тоньше фило ничего нет, но как всегда - евреи и тут всех перещеголяли!

[shabalrusht]

Баамат! :-)

[eryv]

Это если только не вспоминать, что это тесто называется "хлеб Пророка".
Мухаммад, который:)

[bufetum]

Ерив, в любом случае это виртуозное исполнение, согласитесь)

[elena_fabbrile]

Отцэ вжэ вещщь!

[shabalrusht]

Риальне!

[parvuss]

может вы еще знаете как рисовую бумагу делать для spring rolls? она почти такая же на вид.

[shabalrusht]

Представления не имею! Рисовую бумагу покупаю не заморачиваясь.

[massaraksh]

Охренеть!!!
Ну ты, блин, даешь!

[shabalrusht]

а вот, что из этого теста у меня вышло. http://shabalrusht.livejournal.com/245410.html

[elena_fabbrile]

Пошагала смотреть шо оно вышло. Дюже интересно стало.