Крем-суп из запеченной тыквы с лимонным кремом из маскарпоне и красной икрой

[lifetastesgreat]

Этот суп покорит вас своей утонченностью и элегантностью вкуса! Нежная сладость  и бархатистость тыквы, кислинка лимонного крема, аромат лимонной цедры и соленая нотка красной икры...ммм... думаю, вам уже хочется его попробовать! Рецепт очень простой, а выглядит по-королевски и на вкус тоже великолепен!

Comments

[tau_tau]

Спасибо за рецепт! Не знаю, что такое кнель и маскарпоне, но выглядит супер! Не хуже моего любимого супа-пюре из кольбари с жареным беконом и семечками)

[lifetastesgreat]

спасибо)) размещайте ваш рецепт, будем пробовать!

[esya]

да, кстати, где рецепт?

[lifetastesgreat]

Нажимайте на ссылку рецепт+фото, там вся информация:-)

[lifetastesgreat]

На здоровье:-)

[lifetastesgreat]

Ну терретически все можно, но по вкусу маскарпоне -это насыщенные сливки, это придает еще больше нежности и хорошо гармонирует с икрой. Если есть возможность, выбирайтк тофу с максимально сливочным вкусом, насколько это возможно:-) маскарпоне в этом рецепте можно некислой сметаной заменить, но, я так понимаю, вы хотите избежать животных жиров?